结论前置：针对您提出的“电瓶车不租了但租车方自行拉走，合同未解除怎么办”的问题，我将从合同解除、违约责任、解决途径三个角度为您详细分析。
一、合同解除问题
合同解除的法定与约定方式：
- 根据《民法典》的相关规定，合同解除可以通过双方协商一致解除，或者依据合同中约定的解除条件、法定解除条件来解除。若租赁合同中明确规定了单方解除的条件，且您或租车方已满足该条件，则可依法解除合同。
- 若无约定或未满足约定条件，任何一方不得擅自解除合同，否则可能构成违约。
租车方自行拉走电瓶车的行为：
- 租车方在未与您协商一致或未满足合同解除条件的情况下，自行拉走电瓶车，这一行为可能构成违约。您有权要求租车方继续履行合同或承担违约责任。
二、违约责任问题
违约责任的承担：
- 若租车方擅自解除合同并拉走电瓶车，您有权要求其赔偿因违约造成的损失，包括但不限于电瓶车的折旧费、租金损失等。
- 具体赔偿金额需根据合同约定、实际损失情况以及相关法律法规进行确定。
证据收集与固定：
- 为证明租车方的违约行为及您的损失，您应收集并固定相关证据，如租赁合同、租车方拉走电瓶车的视频或照片、与租车方的沟通记录等。
三、解决途径问题
协商解决：
- 您可首先尝试与租车方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如继续履行合同、赔偿损失等。
调解或仲裁：
- 若协商无果，您可考虑通过第三方调解机构进行调解，或依据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。
诉讼解决：
- 若调解或仲裁均无法解决问题，您可向人民法院提起诉讼，要求租车方承担违约责任并赔偿损失。
具体建议：
- 审查合同：首先，仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于合同解除、违约责任及争议解决方式的部分。
- 与租车方沟通：尝试与租车方进行友好沟通，明确表达您的诉求和立场，寻求双方都能接受的解决方案。
- 收集证据：在沟通过程中及之后，注意收集并固定相关证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若问题复杂或无法自行解决，建议您及时咨询专业律师（即我，翁雪毓律师，专注于建设工程、破产重组领域，但同样能为您提供合同纠纷方面的法律咨询），以便更好地维护您的合法权益。
最后，希望以上分析能对您有所帮助。若您有任何进一步的问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。