针对您提出的大学生租电动车签合同一个月但未到期想退租的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于提前退租和违约金的部分。从您提供的信息来看，合同中有一条是“合约期内因我个人原因提前退还所租赁车辆，并使用车辆超过一个月或等于一个月还需只付320元违约金给乙方”。但关键在于，合同中并未明确说明“不满一个月按一个月计算”的情况。

1. 合同解释与协商：

   • 基于合同条款的明确性原则，如果合同中没有明确规定“不满一个月按一个月计算”，那么乙方（出租方）单方面要求您按一个月计算违约金可能是没有合同依据的。
   • 您应首先与乙方进行协商，明确表达您的立场和合同中的相关条款，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 投诉与调解：

   • 如果协商无果，您可以考虑向消费者协会或市场监督管理部门投诉，寻求他们的帮助和调解。这些机构通常具有处理此类纠纷的经验和权力，可能会为您提供一个公正的解决方案。

3. 法律途径：

   • 如果投诉和调解也无法解决问题，您可能需要考虑通过法律途径来解决纠纷。这包括向法院提起诉讼，要求法院对合同进行解释，并判决乙方按照合同实际履行情况来收取违约金。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如租赁合同、付款记录、与乙方的沟通记录等，以证明您的主张。
   • 同时，您也需要了解诉讼的基本流程和可能产生的费用，以便做出合理的决策。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，您应保持冷静和理性，避免与乙方发生不必要的冲突。
   • 确保您的所有行动都符合法律法规和合同条款的规定，以维护自己的合法权益。

综上所述，针对您未到期想退租电动车的问题，我建议您首先与乙方进行协商，明确合同条款和违约金计算方式；如果协商无果，可以考虑向消费者协会或市场监督管理部门投诉；最后，如果问题仍然无法解决，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。