结论前置：央企三级企业职员开假发票是违法的，可能面临行政处罚和刑事处罚。

1. 行政处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条，违反规定虚开发票的，由税务机关没收违法所得；虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 央企作为国有企业，其职员开假发票不仅违反了发票管理规定，还可能损害企业形象和国有资产安全，因此税务机关在查处时会更加严格。

2. 刑事处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条之一，虚开本法第二百零五条规定以外的其他发票，情节严重的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节特别严重的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 央企职员作为国家工作人员或受国家委托管理国有财产的人员，如果利用职务之便开假发票进行贪污、挪用公款等违法活动，还可能构成贪污罪、挪用公款罪等，面临更严厉的刑事处罚。

3. 企业内部管理层面：

   • 央企通常有严格的财务管理制度和内部审计机制，开假发票的行为很容易被企业内部发现并查处。
   • 一旦发现，企业可能会根据内部规章制度对涉事职员进行纪律处分，如警告、记过、降职、开除等，甚至可能追究其法律责任。

建议：作为央企职员，应当严格遵守国家法律法规和企业规章制度，不得开假发票或参与任何违法活动。如果发现身边有同事或上级存在此类行为，应当及时向企业纪检监察部门或相关部门举报，以维护企业利益和国有资产安全。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。