妨害公务罪适用回避规定。以下是详细分析：

一. 妨害公务罪适用回避制度的主体 妨害公务罪作为刑事案件，在其侦查、起诉、审判过程中，适用回避制度的人员包括：

1. 审判人员：如助理审判员、审判员、副庭长、庭长等，以及参加合议庭的人民陪审员。
2. 检察人员：如助理检察员、检察员、检察委员会委员等。
3. 侦查人员：包括所有侦查机关从事侦查工作的侦查人员，以及对侦查工作进行组织指挥的负责人。
4. 其他相关人员：如书记员、翻译人、鉴定人等，在案件办理过程中也需遵守回避规定。

二. 回避的情形与依据 根据《刑事诉讼法》的相关规定，若上述人员存在与案件有利害关系、可能影响案件公正处理等情况，应当回避。例如，担任过本案证人的侦查人员，因其已非因侦查人员身份而接触到案情，需要作为证人，故不应再担任该案的侦查人员。这一规定同样适用于检察人员和审判人员。

三. 回避的实际应用 在妨害公务罪的案件中，若存在上述需要回避的情形，相关人员应当及时提出回避申请，并确保回避制度的严格执行，以保障案件的公正处理。

综上所述，妨害公务罪作为刑事案件，在其办理过程中，相关人员若存在与案件有利害关系或其他可能影响案件公正处理的情况，应当适用回避规定。我建议在实际操作中，应严格遵守回避制度，确保案件的公正、公平处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。