结论是：在饭店上班时，如果别人骂你，你打他可能是犯法的，具体是否违法以及违法程度取决于打人的行为性质和后果。以下是从不同角度进行的分析：

1. 民事侵权角度

• 一般情况：如果打人的行为没有造成严重的身体伤害，但确实存在推搡、轻微击打等行为，这可能构成民事侵权。根据《民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这意味着，即使只是轻微的打人行为，你也可能需要承担民事赔偿责任。
• 具体后果：赔偿的金额会根据实际造成的损害程度来确定。如果只是轻微的皮肤擦伤或者没有造成明显的身体伤害，赔偿金额可能相对较低；但如果造成了骨折、脑震荡等严重后果，赔偿金额就会相应增加。

2. 治安管理处罚角度

• 一般情况：如果打人的行为违反了治安管理规定，但尚未构成犯罪，那么根据《治安管理处罚法》的规定，你可能会受到行政拘留、罚款等处罚。具体来说，如果打人行为导致对方轻微伤，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
• 情节严重：如果打人行为情节恶劣，比如多次殴打他人、在公共场所或者交通要道上殴打他人等，处罚可能会更加严厉。

3. 刑事犯罪角度

• 一般情况：如果打人的行为造成了对方轻伤以上的后果，那么这就可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这意味着，如果打人行为导致了对方轻伤或更严重的后果，你可能会面临刑事指控和相应的刑罚。
• 加重情节：如果打人行为具有特别残忍的手段、造成特别严重后果或者具有其他加重情节，刑罚可能会更加严厉，甚至可能面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。

建议与提醒

• 保持冷静：在面对他人的辱骂时，首先要保持冷静和理智，不要轻易动手打人。可以通过沟通、协商或者向饭店管理层反映等方式来解决问题。
• 寻求帮助：如果无法自行解决问题，可以及时向警方或者相关机构求助，以维护自己的合法权益。
• 了解法律后果：在动手打人之前，要充分了解可能面临的法律后果，包括民事赔偿、行政处罚以及刑事责任等。

如果有任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。