关于您提出的“国家劳动法哪条规定不签劳动合同可以双倍工资”的问题，这一规定主要来源于《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条。以下是对该条款的详细解释：

一、条款内容

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条明确规定：

1. 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、条款解读

1. 双倍工资的起算时间：自用工之日起满一个月的次日开始计算，即如果劳动者在某月1日入职，那么从下个月1日开始，如果用人单位仍未与其签订书面劳动合同，就需要支付双倍工资。

2. 双倍工资的截止时间：补订书面劳动合同的前一日。也就是说，一旦用人单位与劳动者补签了书面劳动合同，双倍工资的支付就截止到补签的前一天。

3. 支付双倍工资的最长期限：最多不超过十一个月。这意味着，即使用人单位超过一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，也只需要支付最多十一个月的双倍工资。

4. 适用条件：

   • 用人单位与劳动者建立劳动关系后，未按照法律规定签订书面劳动合同。
   • 未签订合同的过错在于用人单位，而非劳动者。如果是劳动者拒绝签订，用人单位及时终止劳动关系，则无需支付双倍工资。
   • 劳动者要主张双倍工资赔偿，需在仲裁时效内提出。

三、劳动者权益保护

如果用人单位未按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以通过劳动仲裁等途径维护自身权益，要求用人单位支付相应的双倍工资差额。同时，劳动者在主张权益时，应注意收集存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证等，并在仲裁时效内主张权利。

四、用人单位风险

不签劳动合同对用人单位来说存在诸多风险，除了需要支付双倍工资外，还可能面临员工随时解除劳动关系且不承担任何违约或者赔偿责任的风险，以及成立无固定期限劳动合同的风险等。

综上所述，《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条明确规定了不签劳动合同需支付双倍工资的情形，旨在规范用人单位的用工行为，保护劳动者的合法权益。