餐饮店将您的消费单子给别人开发票，这种行为是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
发票管理规定：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，发票的开具应当与实际经营业务情况相符，不得虚开发票。餐饮店将您的消费单子给别人开发票，显然违反了这一规定，属于虚开发票的行为。
税务违法性：
- 虚开发票是税务违法行为，可能导致国家税收的流失。税务机关有权对虚开发票的行为进行查处，并依法给予行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
消费者权益保护：
- 作为消费者，您有权要求餐饮店提供真实、合法的发票。餐饮店将您的消费单子给别人开发票，侵犯了您的合法权益，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
二、实际影响角度
对消费者的影响：
- 如果您需要报销或作为消费凭证，虚开的发票可能无法被认可，导致您无法享受相应的权益。
- 虚开发票还可能涉及个人信息的泄露风险，因为发票上可能包含您的消费信息和个人信息。
对餐饮店的影响：
- 餐饮店可能面临税务机关的查处和行政处罚，影响其声誉和经营。
- 长期来看，虚开发票的行为可能损害餐饮店的客户关系，导致客户流失。
三、建议与措施
与餐饮店沟通：
- 您可以首先尝试与餐饮店沟通，要求其提供真实、合法的发票。如果餐饮店拒绝或无法提供，您可以考虑采取其他措施。
向相关部门投诉：
- 您可以向当地税务机关或消费者协会投诉餐饮店的虚开发票行为。相关部门将依法进行调查和处理。
寻求法律援助：
- 如果您的权益受到严重侵害，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。
总结与提醒：餐饮店将您的消费单子给别人开发票是违法的行为，不仅违反了发票管理规定和税务法律，还可能对您的权益造成损害。作为消费者，您有权要求餐饮店提供真实、合法的发票，并有权向相关部门投诉或寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。