法院在未开庭前可以采集录音证据，但需遵循法定程序与条件。以下从不同角度为您详细分析：

1. 证据收集的合法性基础

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据的收集应当合法、真实、关联。录音证据作为视听资料的一种，其合法性取决于收集方式是否侵犯他人合法权益（如隐私权、通信秘密等）。若录音是在公开场合或双方同意的情况下录制，且内容与案件相关，通常可被认定为合法证据。

关键点：

• 公开场合录音：如商场、餐厅等公共场所的对话，一般无需对方同意即可录音。
• 私密场合录音：需对方明确同意或存在法定例外情形（如紧急避险、自救行为等），否则可能因侵犯隐私权而被排除。

2. 未开庭前提交录音证据的可行性

在诉讼程序中，证据提交通常分为两个阶段：

• 诉前证据收集：当事人可在起诉前自行收集证据，包括录音。若录音内容能证明案件事实（如债务存在、合同履行情况等），可在起诉时一并提交。
• 诉中证据补充：若诉前未收集到录音，可在开庭前或庭审中申请法院调取或补充提交。但需注意，法院可能要求说明迟延提交的理由，若无正当理由，可能影响证据效力。

特殊情形：

• 证据保全：若录音证据可能因手机持有者出国而灭失或难以取得，可依据《民事诉讼法》第84条申请诉前证据保全。法院可采取查封、扣押、录音录像等措施固定证据。
• 境外证据公证：若录音涉及境外人员或设备，需按《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》办理公证、认证手续，否则可能不被采信。

3. 手机持有者出国对证据提交的影响

若录音存储在手机中，且手机持有者即将出国，可能面临证据灭失风险。此时：

• 立即提交：尽快将录音拷贝至其他存储设备（如U盘、电脑），并整理成书面材料（如录音文字稿），连同设备一并提交法院。
• 申请证据保全：向法院提交书面申请，说明录音的重要性及灭失风险，请求法院采取保全措施。
• 证人出庭：若手机持有者能出庭作证，可安排其回国或通过视频方式出庭，说明录音的来源、内容及真实性。

4. 法律建议

• 优先保全证据：立即联系法院申请诉前证据保全，或自行备份录音并提交书面材料。
• 完善证据链：除录音外，补充其他证据（如聊天记录、转账记录等），形成完整证据链。
• 咨询专业律师：若录音内容复杂或涉及境外因素，建议委托律师协助处理证据提交及公证认证事宜。

结论：法院在未开庭前可以采集录音证据，但需确保收集方式合法、内容真实关联。若因手机持有者出国面临证据灭失风险，应立即申请证据保全或补充提交备份材料。如有进一步疑问，可直接向我咨询。