物业老板拖欠施工费是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律定性

从法律层面来看，物业老板拖欠施工费的行为违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定。施工合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。物业老板作为发包方，有义务按时支付施工费用。若其拖欠施工费，则构成违约，需承担相应的法律责任。

二、法律后果

1. 民事责任：物业老板拖欠施工费，施工方有权要求其支付拖欠的款项，并可能要求支付逾期付款的利息或违约金。若双方协商无果，施工方可以通过法律途径，如提起民事诉讼，来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定，判决物业老板支付拖欠的施工费及相应的利息或违约金。

2. 行政责任：虽然物业老板拖欠施工费主要涉及民事纠纷，但在某些情况下，若其行为违反了相关行政法规，如涉及非法经营、欺诈等，则可能面临行政处罚。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。

3. 刑事责任：在极端情况下，若物业老板拖欠施工费的行为构成犯罪，如诈骗、合同诈骗等，则可能面临刑事责任。但这种情况通常需要满足特定的犯罪构成要件，且需要司法机关进行认定。

三、建议与措施

1. 协商解决：首先，建议施工方与物业老板进行友好协商，尝试通过沟通解决纠纷。在协商过程中，可以明确双方的权利和义务，提出合理的解决方案。

2. 法律途径：若协商无果，施工方可以寻求法律途径来维护自己的权益。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。在律师的指导下，可以准备相关证据材料，提起民事诉讼或申请仲裁等。

3. 预防措施：为了避免类似纠纷的发生，建议施工方在签订施工合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、具体、合法。同时，在施工过程中，应保留好相关证据材料，如施工记录、验收报告等，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据支持。

总结来看，物业老板拖欠施工费是违法的，施工方有权要求其支付拖欠的款项并承担相应的法律责任。若遇到此类问题，建议施工方及时与物业老板协商解决，若协商无果，则可以通过法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。