当您的抵押车不幸被盗，且车内的物品也一同丢失时，您可以按照以下步骤来处理，以最大程度地保护自己的权益：
一、立即确认并报警
仔细检查：首先，请回到车辆停放的位置，仔细检查是否有异常迹象，比如撬锁的痕迹、车内物品的散落情况等，以确认车辆及车内物品是否真的被盗。
迅速报警：一旦确认被盗，请立即向当地公安机关报案。在报警时，提供尽可能详细的信息，包括车牌号、车型、颜色、丢失时间和地点，以及车内丢失物品的描述（如品牌、型号、价值等）。如果有任何可能的线索或证据，如监控录像、目击者证言等，也请一并告知警方。
二、通知相关方
告知抵押方：在报警后，请尽快将车辆及车内物品被盗的情况告知抵押方（如贷款机构或银行）。提供报案时间、地点、案件编号等信息，并根据抵押合同的约定，与抵押方协商后续事宜，比如是否需要继续履行还款义务、被盗车辆及物品的损失如何承担等。
联系保险公司：如果您的车辆购买了盗抢险或相关保险，请立即联系保险公司，并按照其要求提供相关信息和文件，如报案证明、保险单、车内丢失物品的清单等。保险公司可能会根据保险合同提供相应的赔偿或协助处理后续事宜。
三、保留证据与记录
在整个处理过程中，请务必保留好所有相关的文件和记录，包括但不限于购车合同、抵押贷款合同、报警记录、保险单、与抵押方和保险公司的沟通记录，以及车内丢失物品的购买凭证或价值证明等。这些文件和记录将在后续的案件处理和可能的法律纠纷中起到重要作用。
四、加强安全措施
虽然找回被盗车辆及物品可能是一个复杂且漫长的过程，但在此期间，您可以考虑加强其他车辆或财产的安全措施，比如安装更先进的防盗设备、定期保养车辆等，以降低未来类似事件的风险。
五、法律咨询与维权
如果在处理过程中遇到复杂的法律问题，比如与抵押方或保险公司在赔偿问题上存在争议，或者您认为自己的权益受到了侵害，请及时咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并通过法律途径维护您的合法权益。
总之，抵押车及车内物品被盗后，您应立即报警、通知相关方、保留证据与记录、加强安全措施，并在必要时寻求法律咨询与维权。通过有序、全面的应对，您将更有可能成功找回被盗车辆及物品，并有效维护自己的合法权益。