针对您提出的“债务已届满履行期限，能否就债权文书办理赋强公证”的问题，以下是我的详细解答：
首先，要明确的是，债权文书在符合法定条件的情况下，是可以进行强制执行公证（即赋强公证）的。这种公证方式赋予了债权文书强制执行的效力，意味着当债务人不履行债务时，债权人可以直接向有管辖权的人民法院申请执行，而无需再经过复杂的诉讼程序。这无疑为债权人提供了一种更为便捷、高效的债权保障方式。
对于您提到的“债务已届满履行期限”的情况，这并不影响债权文书办理赋强公证的资格。关键在于，该债权文书是否属于可以办理赋强公证的法定类型，如借款合同、还款协议等，并且是否经过了公证机关的审查，符合相关规定。
具体来说，办理赋强公证需要满足以下条件：
债权文书类型合法：只有那些符合法定条件的债权文书，如借款合同、还款协议等，才能办理赋强公证。
公证机关审查：债权文书需要提交给公证机关进行审查。公证机关会核实债权文书的真实性、合法性以及是否符合赋强公证的条件。
符合规定：经过公证机关审查后，如果债权文书符合相关规定，公证机关会赋予其强制执行的效力。
因此，在债务已届满履行期限的情况下，只要债权文书符合上述条件，仍然可以办理赋强公证。这样做的好处在于，一旦债务人不履行债务，债权人可以直接申请执行，从而节省时间和成本，提高债权实现的效率。
最后，需要提醒的是，办理赋强公证时一定要确保债权文书符合相关的法律规定和公证程序。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的法律人士或公证机关以获取准确的指导和帮助。