针对您提出的“给烟酒店送一条烟对方说是假的要求假一赔十怎么办”这一问题，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：
一、明确法律关系与责任
您作为供货方的责任：
- 若您确实提供了假烟，那么您可能违反了《中华人民共和国产品质量法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，需要承担相应的法律责任。
- 假烟不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场秩序，因此，一旦确认是假烟，您可能需要面临退款、赔偿以及可能的行政处罚。
烟酒店作为购买方的权利：
- 烟酒店作为购买方，有权要求您提供真实、合格的商品。
- 若发现商品为假，烟酒店有权要求您进行赔偿，但“假一赔十”的赔偿标准并非法律强制规定，而是可能基于双方之间的约定或行业惯例。
二、应对步骤与建议
核实商品真假：
- 首先，您需要核实所送的烟是否为假烟。可以通过拨打烟草专卖品市场监管举报电话12313请求协助鉴定，或将香烟送至当地烟草质量检测站进行专业鉴定。
- 保留好鉴定报告，这是后续处理问题的关键证据。
与烟酒店协商：
- 若鉴定结果显示为假烟，您应主动与烟酒店沟通，承认错误，并协商解决方案。
- 协商时，可以提出按照实际损失进行赔偿，而非直接接受“假一赔十”的要求。若双方能达成一致，应签订书面协议，明确赔偿金额和方式。
应对“假一赔十”的要求：
- “假一赔十”并非法律强制规定，而是可能基于双方之间的约定。若您未与烟酒店明确约定此条款，则无需直接接受。
- 若烟酒店坚持此要求，您可以提出通过法律途径解决，由法院根据实际情况判决赔偿金额。
法律途径解决：
- 若协商无果，烟酒店可能向相关部门投诉或向法院起诉。此时，您应积极应对，准备相关证据材料，如购买凭证、鉴定报告等。
- 在法律程序中，法院会根据实际情况判决赔偿金额，这通常基于实际损失、过错程度等因素。
三、法律后果与风险提示
行政处罚：
- 若您被确认提供假烟，可能面临烟草专卖局或市场监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
民事赔偿：
- 若烟酒店因使用假烟而遭受损失（如客户流失、声誉损害等），您可能需要承担相应的民事赔偿责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，若您的行为构成犯罪（如生产、销售伪劣产品罪），则可能面临刑事责任。
四、建议与总结
- 建议：在未来的交易中，务必确保所供商品的真实性和合格性，避免类似纠纷的发生。同时，与烟酒店等合作伙伴建立明确的合同关系，约定商品质量、赔偿标准等条款，以降低风险。
- 总结：面对烟酒店“假一赔十”的要求，您应首先核实商品真假，然后与烟酒店协商解决方案。若协商无果，可通过法律途径解决。在整个过程中，务必保留好相关证据材料，以维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。