学校对面的小卖店坑害学生是否犯法，需根据具体行为性质来判断。以下从不同角度进行分析：
1. 若小卖店存在欺诈行为
- 法律定性：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
- 具体情形：若小卖店通过虚假宣传、以次充好、故意隐瞒商品缺陷等方式坑害学生，则构成欺诈，学生有权要求赔偿，并可向市场监管部门投诉或通过法律途径维权。
2. 若小卖店销售不合格或违禁商品
- 法律定性：根据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品）货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 具体情形：若小卖店销售过期食品、三无产品、假冒伪劣商品或违禁物品（如管制刀具、非法出版物等），则不仅面临行政处罚，还可能承担刑事责任。学生或家长可向市场监管部门举报，要求查处并追究责任。
3. 若小卖店存在价格欺诈或强制交易
- 法律定性：根据《中华人民共和国价格法》第十四条，经营者不得有下列不正当价格行为：（四）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十六条，强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 具体情形：若小卖店通过虚标原价、虚假折扣等方式诱导学生消费，或以暴力、威胁手段强迫学生购买商品，则构成价格欺诈或强制交易，学生可向市场监管部门或公安机关投诉，要求追究责任。
4. 若小卖店行为未达到违法程度，但存在不道德行为
- 法律定性：虽然不道德行为可能不直接违法，但违反了商业伦理和社会公德。
- 具体情形：若小卖店通过高价销售、缺斤短两等方式变相坑害学生，虽不构成直接违法，但学生或家长可通过舆论监督、向消费者协会投诉等方式，促使小卖店改正行为。
建议与行动
- 收集证据：若发现小卖店存在上述行为，学生或家长应第一时间收集证据，如购物小票、商品照片、视频录像等。
- 投诉举报：向市场监管部门（如12315热线）或公安机关投诉举报，要求查处并追究责任。
- 法律维权：若损失较大或行为恶劣，可咨询专业律师，通过法律途径（如起诉）要求赔偿并追究责任。
总结：学校对面的小卖店坑害学生是否犯法，需根据具体行为性质来判断。若存在欺诈、销售不合格商品、价格欺诈或强制交易等行为，则构成违法，学生或家长有权要求赔偿并追究责任。若有问题，可直接向我咨询。