在二审上诉过程中，关于“新的证据”的认定，是一个涉及法律程序和证据规则的重要问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、二审中“新的证据”的定义
在二审中，“新的证据”主要指的是两类证据：
一审庭审结束后新发现的证据：这类证据是在一审庭审程序结束后，当事人才新发现或新获得的，且此前由于客观原因无法在一审中提供。例如，当事人在一审结束后才知晓某关键证人或某份重要书证的存在。
一审举证期限届满前申请调查取证未获准许，二审法院审查后认为应准许并调取的证据：这类证据是当事人在一审举证期限届满前已经向法院申请调查取证，但未获准许。在二审中，法院经审查认为该证据对案件关键事实认定有重要意义，因此予以准许调取。
二、二审中“新的证据”的认定标准
二审法院在认定“新的证据”时，会综合考虑以下因素：
证据的形成时间：判断证据是否是在一审庭审结束后新形成的或新发现的。
是否逾期提供：当事人是否在一审举证期限内提供了该证据，或是否因客观原因无法在一审中提供。
与案件的关联性：证据是否与案件待证事实有关联，能否证明相关主张。
证据的真实性、合法性和关联性：法院会审查证据是否真实存在、来源合法，以及与案件待证事实的关联性。
对案件事实认定和裁判结果的影响：新证据是否能够改变一审认定的事实或法律关系，对案件结果有实质性影响。
三、二审中“新的证据”的提交条件
当事人在二审中提交“新的证据”时，需要满足以下条件：
提交时间：新证据应当在二审开庭前或者开庭审理时提出；二审不需要开庭审理的，应当在人民法院指定的期限内提出。
说明逾期提供证据的理由：当事人需要说明逾期提供证据的原因，若理由不成立，法院可能不予采纳该证据，或采纳但予以训诫、罚款。
证据的形式和要求：提交的证据应当符合法律规定的证据形式和要求，如书面证据、证人证言等。
四、二审中“新的证据”的法律后果
如果新证据被法院采纳，它可能会对案件产生以下影响：
改变一审认定的事实或法律关系：新证据可能揭示出一审中未被发现或未被考虑的事实，从而改变一审的判决结果。
影响案件的改判或发回重审：如果新证据对案件结果有实质性影响，二审法院可能会改判或发回重审。
引发对方进一步提交反驳证据：新证据的出现可能会促使对方进一步提交反驳证据，从而使案件审理更加复杂。
影响后续的执行等环节：一旦新证据被采信，后续的执行等环节也可能因此产生变化。
综上所述，二审中的“新的证据”是一个涉及法律程序和证据规则的重要问题。当事人在提交新证据时，需要了解并遵守相关的法律规定和程序要求，以确保自己的权益得到充分保障。