针对私人占用集体土地摆摊收费的问题，核心结论是：该行为涉嫌违法，需根据具体情况承担相应法律责任，同时集体组织或相关部门有权要求停止侵害、恢复原状并赔偿损失。以下是具体分析：

1. 法律定性：非法占用土地与侵权

• 非法占用土地：根据《土地管理法》第二条，集体土地属于村集体所有，个人未经批准不得擅自占用。若摆摊者未与集体签订合法用地协议，或超出协议范围使用土地，则构成非法占用。
• 侵权行为：若摆摊者通过收费获取利益，可能同时侵犯集体对土地的收益权（如租金、管理费等），集体有权要求返还非法所得。

2. 法律责任与处理方式

• 行政责任：
  • 自然资源部门可依据《土地管理法》第七十七条，责令退还非法占用的土地，限期拆除地上建筑物（如摊位、棚屋等），并可处以罚款（按非法占用土地面积计算，每平方米100元至1000元）。
• 民事责任：
  • 集体组织可依据《民法典》第二百三十五条、第二百三十六条，要求摆摊者停止侵害、排除妨碍、返还土地，并赔偿因占用导致的损失（如土地闲置费、集体收益损失等）。
• 刑事责任（极端情况）：
  • 若占用土地面积较大（如超过10亩），或造成耕地严重破坏，可能触犯《刑法》第三百四十二条【非法占用农用地罪】，处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。

3. 处理流程建议

• 第一步：协商解决
  集体组织可先与摆摊者沟通，要求其自行撤离并赔偿损失。若对方配合，可签订书面协议明确责任。
• 第二步：行政投诉
  若协商无果，可向当地自然资源部门、乡镇政府或城管部门举报，要求依法查处。
• 第三步：民事诉讼
  若行政途径未果，集体组织可向法院提起民事诉讼，主张返还土地、赔偿损失。需准备证据：土地权属证明（如集体土地所有证）、占用现场照片、收费记录等。

4. 特殊情形：合法用地协议

• 若摆摊者与集体签订了合法用地协议（如临时用地合同），但存在以下情形，集体仍可主张权利：
  • 协议超出法定期限（临时用地一般不超过2年）；
  • 协议未约定收费条款，摆摊者擅自收费；
  • 协议违反法律强制性规定（如占用基本农田）。

提示：若您是集体代表或受影响方，建议优先通过行政投诉或协商解决，效率较高；若涉及复杂纠纷（如长期占用、高额收费），可进一步向我咨询具体诉讼策略。