针对您提出的“网约车不按乘客要求路线行驶怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

网约车不按乘客要求路线行驶，通常被视为故意绕道行驶，这是一种违规行为。根据相关规定，网约车驾驶员若存在途中甩客或者故意绕道行驶的情形，将由县级以上出租汽车行政主管部门和价格主管部门按照职责责令改正，并对每次违法行为处以50元以上200元以下的罚款。

此外，不同地区可能根据实际情况制定了更为具体的奖惩制度。以南宁市为例，该市出租汽车协会印发了《南宁市网约车驾驶员经营行为联合奖惩制度》，其中明确规定，网约车司机故意绕道等行为，会被平台停运或解约。具体来说，未到约定上车地点提前点击车辆“已到达”、故意绕道、强行搭乘其他乘客等，属于一般违法违规行为，需要线下停运学习3天或所有平台统一解约1个月。

除了行政处罚外，网约车驾驶员的违规行为还会被计入驾驶员和网约车平台公司的信用记录，这可能对驾驶员未来的从业和平台公司的运营产生不良影响。

因此，我建议您在乘坐网约车时，如果遇到司机不按乘客要求路线行驶的情况，可以及时向平台投诉，并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。同时，也希望网约车驾驶员能够严格遵守相关规定，提高服务质量，为乘客提供更加安全、便捷、舒适的出行体验。