针对您提出的“事故7分责任怎么处理赔不起怎么办”的问题，我将为您详细解答。
首先，关于事故7分责任（即对方承担七成责任）的理赔流程，通常包括以下几个步骤：
及时报案：事故发生后，应立即向交警和保险公司报案。交警会出具责任认定书，明确双方的责任比例；保险公司则会派人到现场勘查，为后续的定损和理赔做准备。
定损维修：保险公司会对车辆和其他财产损失进行定损。双方车辆可到保险公司指定的修理厂进行维修，并保留好维修发票等相关凭证，以便后续理赔使用。
收集理赔资料：包括责任认定书、维修发票、医疗费用票据（如有人员受伤）、病历、诊断证明、误工证明等。这些资料是确定赔偿金额和进行理赔的重要依据。
确定赔偿金额：根据责任划分，对方应承担七成的赔偿责任。赔偿项目可能涵盖车辆维修费用、医疗费、误工费、护理费、交通费等。
进行理赔：双方可先与各自保险公司沟通理赔事宜。通常有两种方式：一是双方各自向自己的保险公司索赔，由保险公司之间进行结算；二是对方及其保险公司直接向您支付七成赔偿款。
接下来，针对您关心的“赔不起怎么办”的问题，以下是一些建议措施：
了解保险情况：首先确认对方是否有相关保险，如交强险、商业三者险。若有保险，可要求保险公司在责任限额范围内进行赔偿。交强险会在规定的赔偿额度内先行赔付，商业三者险则在交强险赔偿不足时，按合同约定进行补充赔偿。
协商赔偿方案：与对方沟通，尝试达成分期赔偿协议。明确分期的时间节点和金额，让对方在其经济能力范围内逐步履行赔偿义务。
申请财产保全：如果担心对方在赔偿前转移财产，可以通过法律程序向法院申请对对方的财产进行保全，包括车辆、房产、银行存款等。这能保障后续赔偿的执行。
向法院起诉：若协商无果，可向法院提起民事诉讼。在获得胜诉判决后，若对方仍不履行赔偿义务，可向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨对方的财产，或对其名下的不动产进行拍卖变现以赔偿损失。
持续关注对方经济状况：在赔偿未完成期间，持续关注对方的经济状况。一旦发现对方有可供执行的财产，及时向法院提供线索，恢复执行程序。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。