司法人员在以下情形会择一重罪处罚：
想象竞合犯：
- 定义：行为人实施一个犯罪行为，同时触犯了数个罪名。这种情况下，由于只有一个行为，却涉及多个罪名，因此法律上选择处罚最重的罪名进行定罪处罚。
- 示例：张三投掷炸弹意图杀害李四，却同时导致王五重伤和财物损坏。这一行为同时触犯了故意杀人罪（未遂）、故意伤害罪和爆炸罪。根据想象竞合犯的原则，司法人员会选择其中法定刑最重的罪名进行定罪处罚。
牵连犯：
- 定义：行为人实施某一犯罪，其手段行为或结果行为又触犯其他罪名。这种情况下，虽然涉及多个罪名，但由于手段行为和目的行为之间存在牵连关系，因此法律上通常择一重罪处罚。
- 示例：为诈骗而伪造国家机关公文，同时触犯了伪造国家机关公文罪和诈骗罪。根据牵连犯的原则，司法人员会选择其中处罚更重的罪名进行定罪处罚。不过，也需注意司法解释可能对某些牵连犯规定数罪并罚，这需要根据具体案件和法律规定来判断。
吸收犯（虽不直接涉及“择一重罪”的表述，但实践中处理原则类似）：
- 定义：一个犯罪行为因是另一个犯罪的必经阶段、组成部分或当然结果而被吸收，仅成立一个罪名。这种情况下，由于一个行为被另一个行为所吸收，因此只按吸收行为定罪。
- 示例：非法制造枪支后持有该枪支，以非法制造枪支罪论处，而不再单独定非法持有枪支罪。
择一重罪处罚与数罪并罚的区别：
- 择一重罪处罚：主要适用于想象竞合犯、牵连犯和吸收犯，即一个行为或一系列紧密相关的行为触犯了多个罪名，但仅按其中最重的罪名处罚。这体现了法律对犯罪行为的实质评价，避免了重复处罚。
- 数罪并罚：则适用于判决宣告前一人犯数罪、判决宣告后发现漏罪以及判决宣告后又犯新罪的情况。即对每个独立构成的犯罪分别量刑，然后合并执行。这体现了法律对多个独立犯罪行为的全面评价和严厉处罚。
实际应用中的注意事项：
- 在实际应用中，准确判断是择一重罪还是数罪并罚，关键在于分析犯罪行为的独立性、触犯罪名的数量以及刑法条文和司法解释的具体规定。
- 对于想象竞合犯、牵连犯和吸收犯，由于它们本质上是由一个或一系列紧密相关的行为构成，因此择一重罪处罚更为合理。
- 而对于判决宣告前一人犯数罪、判决宣告后发现漏罪以及判决宣告后又犯新罪的情况，由于每个行为都独立构成犯罪，因此应实行数罪并罚。
建议：
- 如果您或他人面临涉及择一重罪处罚或数罪并罚的法律问题，建议及时咨询专业律师，以便更准确地理解法律规定和司法实践，并维护自身合法权益。
- 在咨询时，请提供详细的案情和证据材料，以便律师能够更准确地分析案件性质和适用法律条款。
希望以上解答能够帮助您更好地理解司法人员在何时会择一重罪处罚的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。