结论：借钱不还通过上诉（此处应指起诉）是有可能要回欠款的，但并不能保证百分百把钱要回来，这取决于多种因素，包括证据的充分性、债务人的财产状况以及诉讼时效等。
有利因素与操作指南
法律强制力保障：
- 一旦您作为债权人起诉并获得胜诉判决，若债务人仍不还钱，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖债务人的财产等，这些措施会给债务人带来巨大压力，促使其主动还款。
固定债权债务关系：
- 在诉讼过程中，您需要提交借据、收据、银行转账记录、聊天记录等证据，这些证据经过法院的审理和认定，可以明确债权债务关系。即使暂时无法执行到款项，胜诉判决也是您未来主张权利的有力依据。并且，判决生效后开始计算的利息会促使债务人尽快履行还款义务。
限制债务人行为：
- 若债务人拒不履行判决，会被列入失信被执行人名单，受到多方面限制，如不能乘坐高级交通工具、不能入住星级酒店、子女就读高收费私立学校受限等。这些限制措施可能促使债务人为了恢复正常生活而还款。
证据准备与起诉流程：
- 证据准备：您需要准备好充分的证据，如借据、收据、银行转账记录、聊天记录等，以证明借款事实存在。这些证据是法院认定债权债务关系的关键。
- 起诉流程：
- 撰写起诉状，明确您的诉求，包括要求债务人还款的金额、利息等，并递交给有管辖权的法院（一般遵循“原告就被告”原则，到被告住所地法院起诉）。
- 法院会受理审查您的起诉材料，若案子符合要求，则会立案审理。
- 庭审时，您需要清晰陈述案件事实，围绕诉讼请求进行举证、质证，反驳对方观点。
不利因素与风险提示
债务人无财产可供执行：
- 如果债务人确实没有可执行财产，即使您获得胜诉判决并申请强制执行，法院也可能因找不到可执行财产而暂时终结本次执行程序，导致您暂时无法拿回欠款。但您可以在发现债务人有可供执行的财产时，随时申请恢复执行。
证据不充分：
- 若您手中证据不足，如借条丢失、转账记录不清晰等，法院可能无法支持您的诉求，增加追款失败的风险。因此，在起诉前，您务必尽可能收集齐全相关证据。
诉讼时效问题：
- 如果借款已过诉讼时效（一般为三年），且债务人在诉讼中提出诉讼时效抗辩，您又无法证明存在诉讼时效中断、中止的法定事由，那么您可能会丧失胜诉权，难以通过诉讼追回欠款。因此，您需要关注借款的诉讼时效问题，及时在诉讼时效期间内提起诉讼。
建议：在决定起诉前，您应充分了解相关法律法规，准备好充分的证据，并注意诉讼时效等问题。同时，也要对可能的不利因素有所预期，以便在诉讼过程中做出合理的应对。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。