面对两人打架导致一方骨折且非自伤致死的情况，我们需要从多个角度进行深入分析和处理。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
一、事件性质与责任认定
事件性质分析：
- 首先，要明确打架事件的起因和过程，判断是否存在一方故意挑衅、过错在先等情况。
- 接着，分析骨折是否由另一方的直接殴打行为所致，以及这种行为与损害结果之间的因果关系。
责任认定：
- 根据《民法典》侵权责任编的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费等合理费用。
- 如果双方都有过错，应按照过错程度分担责任。例如，一方先动手，但另一方还手超过必要限度导致对方骨折，双方都需担责，不过后动手方可能责任比例更大。
- 还需考虑是否符合正当防卫的情形。若一方是在遭受正在进行的不法侵害时合理防卫导致对方骨折，可能无需担责或减轻责任。
二、伤情鉴定与法律后果
伤情鉴定：
- 骨折情况需按照《人体损伤程度鉴定标准》进行鉴定，以确定是否达到轻伤及以上程度。
法律后果：
- 若经鉴定构成轻伤或重伤，打人者可能涉嫌故意伤害罪，根据《刑法》规定，将面临相应的刑事处罚，如有期徒刑、拘役或者管制等。
- 如果经鉴定仅为轻微伤，不构成刑事犯罪，但打人者会面临行政处罚，如拘留、罚款等，并需承担民事赔偿责任。
三、处理流程与建议
公安机关调查：
- 公安机关将对此类事件展开全面调查，搜集证据以明确责任归属。
受害者治疗与凭证保存：
- 受害者应尽快接受治疗，并妥善保存所有相关的医疗凭证，以便后续索赔。
赔偿协商与调解：
- 双方当事人可以在公安机关的调解下达成赔偿协议。如果调解无果，受害者有权通过民事诉讼途径向加害方提出赔偿请求。
刑事诉讼中的权益维护：
- 若事件达到轻伤及以上程度，加害人可能面临刑事处罚。在刑事诉讼过程中，受害者应积极配合调查，提供证据，并可以委托律师维护自身权益。
四、特殊情况考虑
- 非自伤致死：如果骨折虽然非自伤导致，但后续因治疗不当或其他原因死亡，情况将更为复杂。此时，除了考虑上述责任认定和法律后果外，还需考虑医疗责任、因果关系等因素。
- 证据收集：在整个处理过程中，证据的收集至关重要。包括现场监控、目击者证言、医疗记录等，都可能成为确定责任和赔偿的关键。
五、总结与建议
面对此类复杂情况，建议双方保持冷静，尽快寻求法律援助。受害者应确保自身得到及时治疗，并妥善保存所有相关证据。同时，双方应积极配合公安机关的调查，并在可能的情况下尝试通过调解解决纠纷。如果调解无果，受害者应果断通过法律途径维护自身权益。