结论前置：

1. 若公司营业执照上的经营范围包含产品制造，但实际并未进行相关制造活动，一般情况下并不直接构成违法。但需注意，若因此导致消费者误解或违反相关行业规定，则可能面临法律责任。
2. 若公司长期不从事营业执照上登记的经营活动，且未进行任何变更或注销手续，可能面临行政处罚。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，公司营业执照上的经营范围是公司设立时向工商行政管理部门申报的，用于明确公司可以从事的经营活动范围。这并不意味着公司必须从事所有申报的经营活动，也不意味着公司不能从事未申报但合法的经营活动（当然，这需要符合相关法律法规的规定，如某些行业需要前置审批）。

一、关于实际未从事制造活动是否违法

1. 一般情况：如果公司营业执照上包含了产品制造，但实际并未进行相关制造活动，这并不直接构成违法。因为营业执照上的经营范围更多是一种“许可”或“能力”的体现，而非“必须”的义务。公司有权根据自身情况和市场变化，选择从事或不从事某些经营活动。

2. 特殊情况：然而，如果公司因此导致消费者误解（例如，消费者因看到营业执照上有产品制造而购买了公司的产品或服务，但实际上公司并未提供相关产品或服务），或者违反了相关行业的特殊规定（例如，某些行业要求必须实际从事申报的经营活动，否则将面临处罚），则公司可能面临法律责任。

二、关于长期不从事登记经营活动的法律后果

如果公司长期不从事营业执照上登记的经营活动，且未进行任何变更或注销手续，这可能构成“长期停业未经营”的情况。根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，公司成立后无正当理由超过六个月未开业的，或者开业后自行停业连续六个月以上的，可以由公司登记机关吊销营业执照。此外，如果公司因此给其他市场主体或消费者造成损失，还可能面临民事赔偿等法律责任。

三、建议与措施

1. 及时变更经营范围：如果公司确实不再从事产品制造活动，或者主要业务已经发生了变化，建议及时向工商行政管理部门申请变更经营范围，以确保营业执照上的信息与实际经营活动相符。

2. 遵守相关法律法规：无论公司是否从事营业执照上登记的经营活动，都必须遵守相关法律法规的规定，不得从事违法违规的活动。

3. 关注行业动态与规定：不同行业可能有不同的规定和要求，公司应密切关注行业动态和相关规定的变化，确保自身经营活动的合法性和合规性。

最后，如果您在公司法务方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，提供专业、全面的法律服务。