针对您买到假果树想要起诉的问题，以下是一份详细的指南，帮助您依法维护自己的合法权益。
一、明确起诉的前提与目的
首先，您需要确认自己确实购买到了假果树，这通常需要通过专业鉴定或相关证据来证实。起诉的目的是要求赔偿您因购买假果树而遭受的损失，包括但不限于购买费用、种植成本、预期收益损失等。
二、收集关键证据
保留果树及相关凭证：
- 尽可能保留剩余的假果树或其关键部分（如枝条、叶片、果实等），以及原包装、标签等，以便进行鉴定。
- 收集购买时的发票、收据、合同等，以证明购买行为和果树的来源。
获取鉴定报告：
- 向当地农业、林业部门或有资质的专业机构申请对果树进行鉴定，确认其为假果树或不符合宣传的品种特性。
记录损失情况：
- 详细记录因种植假果树而遭受的损失，如种植面积、投入成本（包括化肥、农药、灌溉、人工等）、减产或绝收情况、损失照片或录像等。
- 如有可能，收集证人证言，如邻居、农业专家等对果树情况的描述。
三、确定责任主体
根据相关法律法规，您可以向出售假果树的经营者要求赔偿，也可以向果树的生产者或其他相关责任方要求赔偿。在起诉前，您需要明确责任主体，并收集其相关信息，如名称、地址、联系方式等。
四、选择起诉途径与准备起诉材料
与经营者协商：
- 在起诉前，您可以尝试与出售假果树的经营者沟通，表明问题并提出索赔要求。
- 如果双方能够达成协议，应签订书面赔偿协议并保留一份作为凭证。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，您可以向当地农业、市场监督管理部门或消费者权益保护机构投诉，并提交相关证据。
- 这些部门可能会进行调查，并组织调解或采取其他措施解决问题。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以准备起诉状和相关证据向人民法院提起诉讼。
- 起诉状应明确被告信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 相关证据包括购买凭证、鉴定报告、损失记录等。
五、明确索赔范围与法律依据
索赔范围：
- 直接损失：购买果树的费用、种植成本（包括化肥、农药、灌溉、人工等）。
- 间接损失：预期收益损失（即使用合格果树所能获得的预期收入与实际收入之间的差额）、为恢复生产而额外支出的费用等。
法律依据：
- 您可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求经营者承担赔偿责任。
- 如果经营者存在欺诈行为，您还有权要求增加赔偿，具体金额为购买商品价款或服务费用的三倍；不足五百元的按五百元赔偿。
六、注意事项与后续行动
- 在购买果树时，应选择正规渠道并保留好相关证据，以便在出现问题时能够依法维权。
- 如遇困难或不确定如何操作，可寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在起诉过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据需要补充证据或调整诉讼请求。
综上所述，买到假果树后，您应依法维权，通过收集证据、确定责任主体、选择适当的起诉途径来维护自己的合法权益，并要求赔偿因此造成的直接和间接损失。希望这份指南能对您有所帮助。