面对老妇人（或老人）打年轻人的情况，我们需要从法律、安全及后续处理等多个角度来综合考虑。以下是一个详细且有条理的解答：
一、首要任务：确保安全与评估伤害
确保安全：
- 在任何冲突发生时，首要任务是确保所有在场人员的安全，避免进一步的伤害发生。
- 如果可能，立即将冲突双方分开，并确保年轻人处于安全的环境中。
评估伤害：
- 仔细检查年轻人的身体状况，判断是否有明显的外伤或不适。
- 如果年轻人表示疼痛或出现明显伤痕，应立即考虑就医。
二、法律后果与责任认定
轻微伤害：
- 如果老妇人的行为未对年轻人造成超过轻微伤的损害，这通常被视为一种普通的治安事件。
- 根据《治安管理处罚法》，老妇人可能会面临警告、罚款或行政拘留等处罚。
轻微伤及以上伤害：
- 如果老妇人的行为导致了年轻人轻微伤或更严重的身体伤害，那么将涉及到民事赔偿问题。
- 年轻人有权要求老妇人赔偿医疗费、护理费等因伤害产生的费用。
- 若伤害达到轻伤及以上程度，老妇人的行为可能构成故意伤害罪，依据《刑法》将面临相应的刑事责任。
三、后续处理步骤
及时报案：
- 年轻人或其监护人应立即向公安机关报案，详细陈述事件经过。
- 提供任何可能的证据，如监控录像、目击证人证词等。
就医与保存证据：
- 年轻人应尽快去医院接受治疗，并妥善保存病历、医疗费用票据等相关证据。
- 这些证据在后续的民事赔偿或刑事诉讼中可能起到关键作用。
伤情鉴定：
- 根据实际情况，可以向公安机关提请进行伤情鉴定，以明确伤害程度。
民事赔偿协商与诉讼：
- 在民事赔偿方面，可以尝试通过协商调解解决。
- 如果协商不成，年轻人或其监护人可以提起诉讼，要求老妇人承担相应的赔偿责任。
四、特殊情况考虑
正当防卫的判定：
- 在处理此类事件时，需要准确判定老妇人的行为是否构成正当防卫。
- 如果老妇人的行为是在受到年轻人攻击或威胁时的合理反应，那么可能不构成违法行为。
精神损害赔偿：
- 如果老妇人的行为给年轻人造成了精神损害，年轻人或其监护人也可以考虑要求精神损害赔偿。
- 这通常需要在诉讼中提出，并由法院根据具体情况进行裁决。
五、总结与建议
面对老妇人打年轻人的情况，我们应首先确保所有在场人员的安全，并评估伤害程度。根据伤害程度的不同，老妇人可能面临治安处罚、民事赔偿或刑事责任。年轻人或其监护人应及时报案、就医并保存证据，同时可以考虑通过协商调解或诉讼来解决民事赔偿问题。在整个处理过程中，我们应严格遵循法律程序，确保公正和公平。