针对您提出的“车祸受伤住院保险公司不来可以出院吗”这一问题，我可以给出以下详细解答：
首先，要明确的是，伤者能否出院，关键在于其身体状况是否达到出院标准，这一判断应由医生根据伤者的实际恢复情况来做出。保险公司人员是否到场，并不是决定伤者能否出院的因素。也就是说，即使保险公司的人员没有到医院探访或处理相关事宜，只要医生认为您的身体状况已经恢复到了可以出院的程度，您就可以办理出院手续。
在办理出院时，请务必保留好病历、诊断证明、费用清单等重要资料。这些资料不仅是您治疗过程的真实记录，也是后续向保险公司进行理赔的重要依据。如果缺少了这些资料，可能会给您的理赔过程带来不必要的麻烦。
另外，关于与保险公司的沟通和理赔问题，我想给您一些建议：
及时报告事故并提交理赔申请：在发生车祸后，您应尽快向保险公司报告此次事故，并按照保险公司的要求提交相关的理赔申请和资料。
保留沟通记录：在与保险公司沟通的过程中，请务必保留好所有的沟通记录，包括电话记录、邮件、短信等。这些记录在后续的理赔过程中可能会起到关键的作用。
协商、调解或诉讼：如果与保险公司就理赔问题产生了纠纷，您可以先尝试与保险公司进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。如果协商无果，您可以考虑向保险监管部门投诉，或者直接发起民事诉讼来维护自己的合法权益。
总的来说，车祸受伤住院后，保险公司人员是否到场并不是决定您能否出院的因素。您应根据医生的判断来决定是否出院，并保留好相关的资料以便后续的理赔。如果与保险公司产生纠纷，应通过合理的途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。