在拖欠工资的劳动争议案件开庭时，若希望明确一切费用由被告承担，这通常需要在诉讼请求或相关法律文书中进行明确表述，但具体能否实现需依据案件事实和法律规定来判断，无法直接通过一份文书“确保”所有费用一定由被告承担。不过，我可以为你提供一个撰写相关请求或条款的示例及说明，帮助你更好地理解和操作。
一、撰写示例
在起诉状或仲裁申请书的“诉讼请求”部分，你可以这样表述：
“请求判令/裁定：
- 被告支付原告拖欠的工资共计XX元；
- 被告承担本案的全部诉讼费用（包括但不限于案件受理费、律师费、鉴定费、差旅费等因本案产生的合理费用）。”
二、法律分析与建议
诉讼费用的承担原则：
- 根据《诉讼费用交纳办法》等相关规定，诉讼费用通常由败诉方承担。但这里的“诉讼费用”主要指的是案件受理费等由法院收取的费用，并不直接包括律师费、差旅费等。
- 律师费、差旅费等是否由被告承担，往往取决于双方是否有约定或法律是否有特别规定。在劳动争议中，除非有特别约定或法律明确规定，否则这些费用通常由各自承担。
如何争取被告承担更多费用：
- 合同约定：如果双方在劳动合同或相关协议中有明确约定，如“因违约导致的诉讼，违约方应承担守约方的律师费等合理费用”，则你可以依据此约定主张。
- 法律特别规定：在某些特定情况下，如用人单位存在恶意拖欠工资等违法行为，法律可能规定用人单位应承担劳动者的维权费用。但这种情况需要具体分析法律条文和案件事实。
- 调解或和解：在诉讼或仲裁过程中，你可以尝试与被告进行调解或和解，争取达成由被告承担更多费用的协议。
实际操作建议：
- 详细列明费用：在诉讼请求中，尽量详细列明你希望被告承担的费用项目，如律师费、鉴定费、差旅费等，并附上相关证据。
- 保留证据：确保你保存了所有与案件相关的费用发票、合同等证据，以便在需要时提供。
- 咨询专业律师：虽然我可以为你提供一般性的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在撰写起诉状或仲裁申请书前，最好咨询专业律师，以确保你的请求合法、合理且有可能得到支持。
三、可能的法律后果
- 如果法院或仲裁机构认为你的请求合理且符合法律规定，可能会支持你要求被告承担部分或全部费用的请求。
- 如果法院或仲裁机构认为你的请求缺乏法律依据或证据不足，可能会驳回你的这部分请求。
最后，我需要强调的是，法律程序是复杂且多变的，每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理拖欠工资等劳动争议时，最好寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。