结论：通常情况下，朋友喝过酒后打电话叫他出来，路上意外受伤，打电话者一般不承担责任，但具体责任认定需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下的责任认定

1. 无直接因果关系：

   • 打电话这一行为本身，通常不会直接导致朋友在路上受伤。除非打电话的内容或方式直接引发了朋友的危险行为（如催促、威胁等），否则一般难以认定打电话者对朋友的受伤负有直接责任。
   • 在法律上，责任认定通常要求行为与损害结果之间存在直接的因果关系。若打电话只是通知朋友出来，并未涉及任何危险或不当的指示，则难以构成法律上的责任。

2. 无过错原则：

   • 根据侵权责任法的一般原则，除非行为人存在过错（如故意或过失），否则不承担责任。打电话叫朋友出来，若未超出正常社交行为的范畴，且未对朋友造成任何直接或间接的危害，则打电话者无过错。

二、特殊情况下的责任认定

1. 存在过错的情况：

   • 如果打电话者在明知朋友已经饮酒过量、可能无法安全出行的情况下，仍然坚持打电话叫他出来，且未采取任何安全措施（如陪同、安排代驾等），则可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的责任。
   • 此外，如果打电话的内容涉及危险行为（如鼓励朋友酒后驾车、进行危险活动等），则打电话者可能因教唆或协助他人实施危险行为而承担责任。

2. 共同饮酒者的责任：

   • 如果打电话者与朋友是共同饮酒者，且在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，导致朋友饮酒过量后受伤，则共同饮酒者可能因未尽到安全保障义务而承担一定的责任。但这一责任与打电话行为本身无直接关联，而是基于共同饮酒者的身份和行为。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 如果朋友受伤后主张打电话者承担责任，打电话者应收集相关证据（如通话记录、朋友饮酒情况的证据、朋友受伤原因的证据等），以证明自己无过错或不存在直接因果关系。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果涉及复杂的法律责任认定问题，建议双方寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

3. 增强安全意识：

   • 无论是打电话者还是朋友，都应增强安全意识，避免在饮酒后进行危险行为。如果朋友已经饮酒，打电话者应考虑其安全，避免安排其独自出行或进行危险活动。

总结：在大多数情况下，朋友喝过酒后打电话叫他出来，路上意外受伤，打电话者不承担责任。但具体责任认定需结合实际情况判断，如是否存在过错、行为与损害结果之间是否存在直接因果关系等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。