撞死一人且承担七成责任的情况下，通常构成交通肇事罪，一般会被处三年以下有期徒刑或者拘役。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性及基本量刑

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。具体到本案，撞死一人且承担七成责任，通常意味着负事故主要责任，因此构成交通肇事罪。在量刑上，一般处三年以下有期徒刑或者拘役。

二、特殊情形的量刑调整

1. 逃逸或有其他恶劣情节：如果交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。这里的其他特别恶劣情节包括死亡二人以上或者重伤五人以上，负事故全部或者主要责任的等情况。但本案中并未提及逃逸或其他特别恶劣情节，因此不适用此量刑区间。
2. 因逃逸致人死亡：如果因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。但同样，本案中并未提及因逃逸致人死亡的情况，因此也不适用此量刑区间。

三、从轻判罚的情形

在交通肇事案件中，存在一些从轻判罚的情形，包括但不限于：

1. 自首：犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，可以从轻或者减轻处罚。
2. 立功：揭发他人犯罪行为，查证属实，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等立功表现的，可以从轻或者减轻处罚。
3. 积极赔偿：积极对被害人家属进行经济赔偿，并取得谅解书的，法院在量刑时会酌情从轻处罚。
4. 悔罪态度良好：在侦查、审查起诉及审判阶段，真诚悔悟，如实供述罪行，当庭自愿认罪，表现出较好悔罪态度的，也会对量刑产生积极影响。

四、建议与注意事项

1. 不要逃逸：事故发生后，应立即停车并保护现场，积极配合调查处理。逃逸不仅会加重刑事责任，还可能面临更严厉的处罚。
2. 积极赔偿：尽快与受害者家属协商，积极赔偿以争取谅解。这有助于在量刑时获得从轻处理。
3. 咨询专业律师：在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

总结来看，撞死一人且承担七成责任的情况下，通常构成交通肇事罪，一般会被处三年以下有期徒刑或者拘役。但具体量刑还需结合案件的具体情节、从轻判罚的情形以及法院的判决来确定。如果你正面临类似情况或有其他法律问题，可以直接向我咨询。