针对您提出的“非吸案出纳1000万如何定罪”的问题，这涉及到非法吸收公众存款罪的量刑标准及相关法律因素。以下是我为您提供的详细解答：

一、基本量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第一百七十六条以及《最高人民法院关于审理非法集资刑事案件具体应用法律若干问题的解释》的相关规定，非法吸收公众存款1000万，属于“数额巨大或者有其他严重情节”的范畴。对于此类犯罪，一般将处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。

二、影响量刑的重要因素

1. 犯罪情节：

   • 非法吸收的具体数额（本案中为1000万）是量刑的重要依据。
   • 涉及的人数、造成的经济损失以及社会影响的恶劣程度也会影响量刑。若存在其他严重情节，如造成特别重大的经济损失或社会影响极坏，可能会从重处罚。

2. 主观恶性：

   • 考察犯罪分子是否明知所从事的行为是非法吸收公众存款，以及其主观故意的程度。主观恶性越大，量刑可能越重。

3. 退赃退赔情况：

   • 如果犯罪嫌疑人在提起公诉前积极退赃退赔，以减少投资人损失，这可以作为从轻量刑的考量因素。

4. 其他法定情节：

   • 如犯罪嫌疑人具有自首、立功等情节，根据法律规定，可以从轻或者减轻处罚。

三、特殊情况说明

1. 数额特别巨大或有特别严重情节：

   • 若非法吸收公众存款数额特别巨大，或存在其他特别严重情节，可能会面临十年以上有期徒刑的刑罚。

2. 单位犯罪：

   • 对于单位非法吸收公众存款的，除对单位判处罚金外，还会对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法进行处罚。作为出纳，如果被认定为直接责任人员，也将面临相应的法律责任。

四、出纳的具体责任

作为出纳，在非法吸收公众存款案中，如果明知所从事的业务是非法吸收公众存款，仍然积极参与或提供支持（如协助资金流转、记录账目等），则可能会被视为共同犯罪人，面临相应的刑事责任。具体量刑将根据其在犯罪中的角色、作用以及上述影响量刑的因素来综合考量。

五、建议

1. 积极配合调查：

   • 如果涉嫌非法吸收公众存款罪，建议犯罪嫌疑人及其家属积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚的情节。

2. 寻求专业法律帮助：

   • 鉴于此类案件的复杂性和专业性，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自身权益。

综上所述，非法吸收公众存款1000万的量刑是一个综合考量的过程，法院会根据具体案情、犯罪情节、主观恶性、退赃退赔情况以及是否存在其他法定情节等因素，依法进行裁量。因此，作为出纳，如果涉嫌此类犯罪，应认真对待，积极配合调查，并寻求专业法律帮助。