定亲了超过多少钱都不用返还，这一说法并不准确。是否需要返还定亲的钱款（通常称为彩礼），并不完全取决于金额的大小，而是要根据具体情况和法律规定来判断。
一. 彩礼返还的法律规定
彩礼的性质：彩礼是男方为了与女方缔结婚姻而给付女方的财物。其性质上属于附条件的赠与，即以结婚为目的的赠与。
返还的法定情形：
- 根据相关司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，或者办理了结婚登记手续但确未共同生活，亦或者婚前给付并导致给付人生活困难的，给付彩礼的一方有权要求另一方返还彩礼。
- 重点法条：《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条：“当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。”
二. 金额大小并非决定因素
- 彩礼的返还与金额大小没有直接关系。无论彩礼金额是大是小，只要符合上述法定返还情形，给付彩礼的一方都有权要求返还。
三. 实际情况分析
- 在实践中，彩礼的返还往往需要根据双方的具体情况来判定。例如，双方是否已经共同生活、彩礼是否用于共同生活开销、给付彩礼是否导致给付人生活困难等。
- 如果双方已经共同生活，且彩礼已用于共同生活开销，或者彩礼金额较小且未导致给付人生活困难，那么即使彩礼金额超过了一定数额，也可能不需要返还。
我建议：在处理彩礼返还问题时，应综合考虑法律规定和双方的具体情况。如果双方存在争议，最好通过协商或诉讼等方式来解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。