结论：结合新闻背景中返程高速车辆运输家禽丢失的情况，能否要求赔偿需分情况讨论。若家禽丢失因自身捆绑不牢或自然因素导致，一般难以要求赔偿；若因他人侵权（如交通事故、故意破坏）或运输服务提供者过错导致，则可依法要求赔偿。

一、能否要求赔偿需分情况讨论

1. 自身原因导致丢失

   • 若家禽丢失是由于自身捆绑不牢固、未采取合理防护措施，或因长途颠簸、天气等自然因素导致，一般属于自身责任范畴。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。但此处“自身过错”导致丢失，不涉及他人侵权，因此难以要求赔偿。
   • 新闻背景关联：新闻中提到“明明出发前绑得好好的，一路颠簸后，家禽已经不知道掉在哪里了”，若属于此类情况，则难以主张赔偿。

2. 他人侵权导致丢失

   • 若家禽丢失是由于他人侵权行为（如交通事故中对方车辆碰撞、故意破坏等）导致，则可根据《民法典》第1165条要求侵权人承担赔偿责任。赔偿范围包括家禽的实际价值、因丢失产生的合理费用（如运输费、饲养成本等）。
   • 新闻背景关联：若返程途中发生交通事故，且事故导致家禽丢失，则可依法要求事故责任方赔偿。

3. 运输服务提供者过错

   • 若家禽是通过付费运输服务（如物流、客运附加运输）进行运输，且丢失是由于运输服务提供者未尽到合理保管义务导致，则可根据《民法典》第832条（承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任）要求赔偿。但需注意，若承运人证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，不承担赔偿责任。
   • 新闻背景关联：新闻中未提及付费运输服务，但若存在此类情况，可依法主张权利。

二、赔偿的法律依据与计算

1. 法律依据

   • 《民法典》第1165条：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 《民法典》第832条：承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任。但是，承运人证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，不承担赔偿责任。

2. 赔偿计算

   • 若可主张赔偿，赔偿金额一般以家禽的实际价值为准。实际价值可通过市场价格、购买凭证、饲养成本等证据综合认定。
   • 计算公式：赔偿金额 = 家禽实际价值（市场价格/购买成本 + 饲养成本等合理费用）。
   • 示例：若丢失的家禽为10只土鸡，市场价格为每只50元，饲养成本为每只20元，则赔偿金额 = 10只 × (50元 + 20元) = 700元。

三、对公众的启示与预防措施

1. 合理捆绑与防护

   • 运输家禽时，应采取合理捆绑措施，如使用绳索、网兜等固定家禽，避免因颠簸导致丢失。同时，可在车尾设置防护栏或封闭式运输箱，提高安全性。

2. 选择正规运输服务

   • 若需通过运输服务运输家禽，应选择正规、有资质的运输公司，并明确约定运输过程中的保管责任与赔偿条款。

3. 保留证据

   • 运输前应对家禽进行拍照、称重，并保留购买凭证、饲养记录等证据，以便在发生丢失时主张权利。

4. 遵守交通规则

   • 运输家禽时，应遵守交通规则，避免违规捆绑或超载，确保行车安全。新闻中提到“不能违规捆绑家禽在车顶，不然可能会被交警盯上”，应严格遵守。

总结：返程高速运输家禽丢失能否要求赔偿，需根据丢失原因、是否涉及他人侵权或运输服务提供者过错等因素综合判断。建议公众在运输家禽时采取合理防护措施，选择正规运输服务，并保留相关证据，以便在发生丢失时依法主张权利。如有具体法律问题，可直接向我咨询。