口头通知在特定情形下是具有法律效力的，但具体效力及证明难度需结合实际情况分析，以下从不同角度为您详细阐述：
一、口头通知具有法律效力的情形
构成有效合同
根据《民法典》相关规定，合同可采用书面、口头或其他形式订立。若口头通知符合合同要件（如要约与承诺），即可构成有效合同。
示例：甲口头向乙提出购买特定货物，乙明确表示同意，双方形成买卖合同关系，均需履行义务。此时口头通知具有法律效力，甲不能随意取消订单。
作为证据使用
在劳动关系等场景中，口头通知可证明双方权利义务关系。
示例：用人单位口头通知员工加班，若员工能提供证人证言、通话录音等佐证，该通知可作为认定事实的依据。但若缺乏证据，可能面临举证不能的风险。
即时性合同履行中的变更
在即时性强的合同履行中，一方口头通知另一方合理变更交货地点等事项，对方知晓并认可时，口头通知产生法律效力。
示例：买卖合同履行中，卖方口头通知买方变更交货地点，买方同意并实际接收货物，此时口头通知有效。
二、口头通知的局限性及风险
证明困难
口头通知无书面直接证据，纠纷时主张有效的一方需提供其他证据（如证人证言、通话录音等）证明通知内容及对方已接收。若无法提供，可能承担举证不能的不利后果。
示例：员工称老板口头通知加班，但老板否认，若员工无法提供证据，法院可能无法认定口头通知的效力。
特殊事项需书面通知
法律规定某些事项必须采用书面形式通知（如解除劳动合同、抵押合同等），此时口头通知无效。
示例：劳动合同中约定解除合同需书面通知，若用人单位仅口头通知解除，该通知不产生法律效力。
三、法律建议
涉及重要事务时优先采用书面通知
为避免纠纷和举证困难，建议在涉及合同变更、解除、劳动关系调整等重要事务时，尽量采用书面通知并留存凭证（如签字确认的书面文件、邮件、短信等）。
口头通知时注意留存证据
若必须采用口头通知，可通过录音、录像、要求对方出具书面确认函等方式留存证据，以降低后续纠纷风险。
明确合同中的通知方式
在订立合同时，可明确约定通知方式（如书面、电子邮件、短信等），避免因通知方式不明确导致纠纷。
总结：口头通知在内容合法、表意清晰且能提供佐证时具有法律效力，但存在证明困难和特殊事项限制的风险。建议您在涉及重要事务时优先采用书面通知，并留存相关证据。如有具体纠纷或疑问，可直接向我咨询，我将为您提供专业法律支持。