中毒10人以上属于三级事故(又称比较严重事故)。以下是对此结论的详细解释:
在食品安全事故的分类与等级划分中,根据事故发生的轻重、缓急程度不同,确立为四个等级。其中,三级事故是指造成人员中毒10人以上30人以下,没有人员死亡的情况。当发生此类事故时,应启动相应的应急响应措施,包括组织专业医疗队进行应急处理,收集、分析事故原因,通报有关信息,并上报相关部门。
因此,如果中毒人数达到10人以上,那么该事故就被归类为三级事故,需要按照相应的预案和程序进行处置。同时,也提醒相关单位和个人加强食品安全意识,预防类似事故的发生。