当遇到肇事者不赔钱的情况时，您可以按照以下步骤处理：

一、尝试协商调解

首先，建议您与肇事者进行协商，明确赔偿责任和期限，尝试达成赔偿协议。如果双方能够友好协商并达成一致，这是最为高效和经济的解决方式。

二、申请相关部门调解

如果协商无果，您可以向交通事故发生地或肇事者住所地的人民调解委员会申请调解，或者请求公安机关交通管理部门进行调解。调解过程中，由调解机构居中斡旋，促成双方达成赔偿协议。达成的协议具有合同效力，若肇事者不履行，您可以向法院起诉确认协议效力后申请强制执行。

三、提起民事诉讼

若调解仍然无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，请务必准备好相关证据，如事故认定书、医疗费用单据、误工证明等，以证明肇事者的责任和您的损失。法院将依据事实和法律进行审理，并作出判决。

四、申请强制执行

如果肇事者不履行法院的判决，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将通过查封、扣押、拍卖肇事者的财产等手段，强制其履行赔偿义务。请注意，人身损害赔偿的诉讼时效一般为三年，请务必在时效期内提起诉讼或申请强制执行。

五、注意信用影响

此外，如果肇事者长时间不赔偿，其信用记录可能会受到影响。这可能会给肇事者的日常生活和经济活动带来不便，也是对其不履行赔偿责任的一种间接惩罚。

综上所述，面对肇事者不赔钱的情况，您应首先尝试协商调解；协商无果后，可以申请相关部门调解或提起民事诉讼；若判决仍不履行，则可申请强制执行。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并注意诉讼时效问题。希望这些建议能对您有所帮助。