结论：关于“结婚后配偶房屋自愿放弃继承协议书，写房子一个人的名字”这一问题，主要涉及继承权的放弃与房屋产权归属两个核心点。以下从法律角度进行详细分析。
一、继承权的放弃
自愿放弃继承的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人有权在继承开始前或继承开始后、遗产分割前，以书面形式放弃继承权。这种放弃是单方民事法律行为，一旦作出即产生法律效力，无需他人同意。
- 在您的情况下，如果配偶自愿放弃对某房屋的继承权，并签署了书面协议，那么这一放弃行为在法律上是有效的。
放弃继承的后果：
- 放弃继承后，配偶将不再享有对该房屋的任何权利，包括使用权、收益权和处分权等。
- 同时，放弃继承也可能影响配偶在家庭财产分配中的地位，特别是在离婚或遗产继承纠纷中。
二、房屋产权的归属
房屋产权的登记：
- 房屋产权的归属通常以房屋登记簿上的记载为准。如果房屋原本就登记在一个人名下，且该人未通过继承、赠与等方式将房屋转移给配偶，那么房屋产权自然归该人所有。
- 在您的情况下，如果配偶自愿放弃继承权，并且房屋原本就登记在另一方名下，那么房屋产权将继续归该方所有。
协议书的法律效力：
- 配偶签署的自愿放弃继承协议书，如果内容合法、形式要件完备（如双方签字、盖章等），则具有法律效力。
- 该协议书可以作为证明配偶放弃继承权的证据，在必要时用于维护房屋产权人的合法权益。
三、实际操作建议
签署书面协议：
- 确保配偶签署的自愿放弃继承协议书内容明确、具体，包括放弃的房屋信息、放弃的时间、方式等。
- 协议书应由双方签字、盖章，并最好由公证机关进行公证，以增强其法律效力。
办理相关手续：
- 如果房屋产权需要变更登记，应及时到房地产管理部门办理相关手续，确保房屋产权的合法归属。
- 在办理手续时，应提供配偶自愿放弃继承的协议书作为证明文件。
保留证据：
- 保留好与房屋产权、继承权相关的所有证据，包括购房合同、付款凭证、继承权证明文件等。
- 这些证据在必要时可以用于维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 法律咨询：在签署任何涉及财产权益的协议前，建议咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保护。
- 协议内容：确保协议内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益。
- 后续影响：考虑放弃继承权可能带来的后续影响，如家庭财产分配、遗产继承等。
总结：结婚后配偶自愿放弃继承房屋并签署协议书，写房子一个人的名字，在法律上是可行的。但为确保权益得到充分保护，建议签署书面协议、办理相关手续并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。