针对您提出的“刚买新车被撞对方全责如何索赔折旧费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、折旧费赔偿的法律依据与现状
目前，我国法律对于车辆折旧费赔偿并没有明确统一的规定。在司法实践中，是否支持折旧费赔偿存在一定的争议。不过，如果您的车辆是刚购买不久的新车，并且因事故造成了严重损害，经专业评估机构评估确定存在贬值损失，那么您有可能获得折旧费赔偿。
二、折旧费赔偿的流程
确定损失：
- 您需要找一家有资质的评估机构对车辆的贬值情况进行评估，并出具评估报告。这份报告将明确车辆因事故导致的折旧金额，是后续索赔的重要依据。
协商赔偿：
- 拿到评估报告后，您可以与对方（全责方）及其保险公司进行沟通，依据评估报告提出折旧费赔偿要求。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
法律途径：
- 如果协商不成，您可以向法院提起诉讼。在诉讼前，您需要准备好事故责任认定书、评估报告等相关证据。法院将根据这些证据以及车辆的使用年限、受损程度等因素来综合判定是否支持您的折旧费诉求。
三、折旧费赔偿的注意事项
并非所有情况都能获赔：
- 法院在判定是否支持折旧费赔偿时，会综合考虑多种因素。如果车辆只是轻微剐蹭，恢复原状后对车辆价值影响不大，法院通常不会支持折旧费赔偿。
赔偿方通常是保险公司：
- 在大多数情况下，折旧费赔偿由全责方的保险公司在其保险责任范围内承担。如果保险赔偿不足，再由全责方自行承担。
保留好相关证据：
- 在整个索赔过程中，您需要保留好所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、视频、评估报告、事故责任认定书等。这些证据将在后续协商或诉讼中发挥重要作用。
四、其他可能的赔偿项目
除了折旧费外，如果您的车辆因事故造成了其他损失，您还可以要求对方赔偿以下项目：
- 车辆维修费用：将车辆修复至事故前的状态所需的费用。
- 代步费用：车辆维修期间，因无法正常使用而产生的合理替代性交通工具费用（如租车费）。
- 人身损害赔偿：如果事故导致车内人员受伤，您还可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费等相关费用。
五、建议与总结
- 及时评估与索赔：在事故发生后，尽快联系专业评估机构对车辆进行贬值评估，并尽早与对方及其保险公司进行沟通索赔。
- 保持冷静与理性：在协商或诉讼过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
- 寻求专业帮助：如果您对索赔流程或法律条款不熟悉，可以寻求专业律师或法律机构的帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。