当您的车被农用车撞了，且对方没有保险时，您可以按照以下步骤来处理和索赔：

一、立即报警并获取事故责任认定书

1. 报警：事故发生后，应立即拨打交警电话报警，确保事故现场得到妥善处理，并等待交警到来。
2. 获取事故责任认定书：交警到达现场后，会进行勘查并出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。这是后续索赔的重要依据。

二、与对方协商赔偿事宜

1. 协商赔偿：在责任认定明确后，您可以与对方就赔偿事宜进行沟通协商。要求对方按照责任比例赔偿车辆维修费用、施救费等直接损失。
2. 签订书面协议：如果双方能就赔偿达成一致，建议签订书面协议，以避免后续纠纷。

三、若协商无果，采取法律途径

1. 申请交警调解：如果协商不成，您可以请求交警部门介入调解。交警会基于责任认定促使双方达成赔偿协议。
2. 提起民事诉讼：若调解仍无果，您可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备好充分证据，如事故责任认定书、车辆维修发票、定损单、车辆受损照片等，以证明您的损失和对方的责任。
3. 申请财产保全：为了保障判决的执行，防止对方转移财产，您可以向法院申请财产保全。
4. 申请强制执行：如果获得生效判决后对方仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押财产等措施来保障您的权益。

四、特殊情况处理

1. 对方从事雇佣活动：如果对方是在从事雇佣活动中造成事故，根据法律规定，雇主也需承担责任。在这种情况下，您可以将雇主列为被告，以更全面地维护自身权益。
2. 车辆贬值损失：如果事故造成车辆贬值，在某些情况下，您也可以主张对方赔偿车辆贬值损失。但车辆贬值损失的认定和赔偿在法律上较为复杂，需结合具体情况判断，并可能需要专业的评估机构进行评估。
3. 代位追偿：如果您的车辆投保了车损险等相关保险，您也可以先向自己的保险公司申请理赔。保险公司在赔偿后，会在赔偿范围内向对方进行代位求偿。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如事故现场照片、聊天记录、维修发票等，以便后续使用。
2. 及时报警：事故发生后要及时报警，确保责任认定准确，维护自身权益。
3. 配合执行：在申请强制执行时，要配合法院提供对方财产线索，加快赔偿进程。

希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类事故时，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。