未满16周岁不可以去公司当学徒工。以下从法律背景、法律建议及可能的法律后果三个角度进行详细分析：

法律背景

根据我国《劳动法》及相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，这一规定旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，防止他们过早地进入劳动市场，影响学业和成长。文艺、体育和特种工艺单位在符合国家规定并保障未成年人接受义务教育权利的前提下，可以招用未满十六周岁的未成年人，但这属于特殊情况，并不适用于普通公司或行业。

法律建议

1. 等待年龄达标：对于未满16周岁的青少年来说，最好的选择是继续接受教育，提升自己的知识和技能水平。待年满16周岁后，再考虑进入劳动市场或成为学徒工。
2. 选择合规途径：如果青少年确实对某个行业或技能有浓厚的兴趣，并希望提前接触和学习，可以选择参加一些由正规机构或学校组织的培训课程或实践活动。这些活动通常不会违反法律规定，且能够为青少年提供有益的学习和实践机会。
3. 家长和学校应引导：家长和学校应当积极引导青少年树立正确的价值观和职业观，鼓励他们通过正规渠道学习和成长，避免过早地进入劳动市场或从事不符合其年龄和身份的工作。

可能的法律后果

如果公司或个人违反法律规定，招用未满16周岁的未成年人当学徒工，将面临严重的法律后果。根据《劳动法》及相关规定，劳动保障行政部门会按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。此外，公司或个人还可能面临其他行政处罚或民事责任。

综上所述，未满16周岁的青少年不可以去公司当学徒工。这是为了保护他们的身心健康和合法权益，防止他们过早地进入劳动市场。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律建议。