回收被偷的美币是犯法的，具体可能涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪。以下是对此问题的详细分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得的赃物而予以窝藏、转移、收购或者代为销售的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。美币作为具有明确市场价值的货币，若其来源为盗窃等犯罪行为，则属于“犯罪所得”。回收者若明知该美币系被盗物品仍进行收购，即符合本罪的构成要件。
二、行为特征
主观故意：
- 行为人需明知所收购的美币系犯罪所得。这种认知可通过交易价格异常（如远低于市场价）、卖方无法提供合法来源证明、交易时间地点存在可疑性等因素综合判断。
- 若回收者未尽到合理的注意义务，如未询问美币来源、未要求卖方提供合法证明等，可能被推定为“明知”。
客观行为：
- 包括直接收购、协助转移或代为销售等行为。即使未直接参与盗窃，但通过收购行为帮助犯罪分子实现赃物变现，亦构成本罪。
三、法律后果
- 刑事责任：根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 追缴与赔偿：涉案美币将被依法追缴，返还被害人；若已转卖导致无法追回，回收者需承担相应赔偿责任。
四、风险规避建议
严格核实来源：
- 要求卖方提供美币的合法来源证明，如购买凭证、身份证明等，并留存复印件备查。
- 对无法提供合法来源证明的美币，应拒绝收购。
警惕异常交易：
- 对价格明显低于市场价、卖方急于脱手或拒绝透露物品来源的交易保持高度警惕。
- 避免在偏僻地点或非正规场所进行交易。
建立合规制度：
- 从事货币回收业务的机构应制定完善的反洗钱和反赃物管理制度。
- 对员工进行定期培训，提高其对赃物识别的能力。
五、特殊情况说明
- 若回收者确实不知情，且已尽到合理的注意义务（如询问来源、要求提供证明等），则可能不构成犯罪。但需注意，这种“不知情”需有充分证据支持，否则可能面临法律风险。
- 若回收者与盗窃者存在共谋或明知盗窃行为而参与收购，则可能构成盗窃罪的共犯，面临更严重的法律后果。
总结与建议：回收被偷的美币是犯法的，可能涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪。为避免法律风险，建议回收者在收购美币时严格核实来源、警惕异常交易，并建立合规制度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。