试用期员工在公司组织的聚餐中喝酒，回家途中摔伤，公司是否需要赔偿，需分情况讨论：

1. 若摔伤与工作无直接关联，且公司无过错：

   • 通常情况下，员工在非工作时间、非工作场所因个人原因（如饮酒过量）导致的摔伤，不属于工伤范畴。根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需满足“工作时间”、“工作场所”及“因工作原因”三个要件。在此情境下，员工回家途中摔伤，显然不满足“工作时间”和“工作场所”的要件，且摔伤原因与工作无直接关联。
   • 若公司在此过程中无过错，如未强制员工饮酒、未提供不安全的交通方式等，则公司无需承担赔偿责任。员工需自行承担因个人行为导致的后果。

2. 若公司存在过错或未尽到安全保障义务：

   • 如果公司在组织聚餐时，存在强制员工饮酒、未提供安全的交通方式（如未安排车辆接送、未提醒员工注意安全等）等过错行为，且这些过错行为与员工摔伤之间存在因果关系，那么公司可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 根据《民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，公司作为组织者，若未尽到安全保障义务，导致员工受伤，应依法承担相应的赔偿责任。

3. 关于工伤认定的特殊情形：

   • 一般情况下，员工在回家途中摔伤不属于工伤。但存在某些特殊情形，如员工在加班后回家途中摔伤，且该加班与工作有直接关联，可能被视为“上下班途中”发生的非本人主要责任的交通事故（但此例中摔伤并非交通事故，故不直接适用）。然而，就本题而言，员工是在聚餐后回家途中摔伤，与工作无直接关联，因此不适用工伤认定的特殊情形。

建议与总结：

• 对于员工而言，应理性饮酒，注意自身安全，避免因个人行为导致不必要的伤害。
• 对于公司而言，在组织聚餐等集体活动时，应尽到安全保障义务，如提醒员工注意安全、提供安全的交通方式等，以降低潜在的法律风险。
• 若发生此类事件，建议双方先进行友好协商，寻求和解。若协商无果，可依法通过劳动仲裁或诉讼等途径解决争议。

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