针对您提出的“没有营业执照怎么告老板”的问题，这确实是一个涉及劳动权益保护和法律程序的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果用人单位（即您所说的“老板”）未办理营业执照，那么该单位在法律上并不具备合法的用工主体资格。然而，这并不意味着您无法维护自己的合法权益。

一、确定适格的被告

根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》的相关规定，当劳动者与未办理营业执照的用人单位发生争议时，应当将用人单位或者其出资人列为当事人。这意味着，即使老板没有营业执照，您仍然可以将其个人（或出资人）作为被告提起诉讼。

二、收集证据

在提起诉讼之前，您需要收集足够的证据来证明您与老板之间存在劳动关系，以及老板未足额支付工资或存在其他违法行为。这些证据可能包括：

1. 工作证、服务证等能够证明身份的证件；
2. 工资支付记录（如微信转账记录、银行流水等）；
3. 同事的证言；
4. 工作记录、考勤记录等；
5. 其他与劳动关系相关的证据。

三、提起诉讼

在收集到足够的证据后，您可以向当地的人民法院提起诉讼。在起诉时，您需要明确诉讼请求（如要求支付工资、赔偿损失等），并提供相应的证据来支持您的主张。

四、法律程序

一旦法院受理了您的诉讼，将会按照法律程序进行审理。在审理过程中，法院将会对双方提供的证据进行质证和辩论，并最终作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，老板将需要按照判决履行相应的义务。

五、注意事项

1. 在提起诉讼之前，您可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解；
2. 如果老板拒绝履行判决或无法联系到老板，您可以向法院申请强制执行；
3. 在整个过程中，建议您咨询专业的律师或法律援助机构，以获取更专业的法律帮助。

六、案例参考

以您提供的案例为例，吕某在未办理营业执照的烧烤大排档工作，后因工资未足额发放而提起诉讼。虽然烧烤大排档未办理营业执照，但吕某仍然通过法律途径维护了自己的合法权益。最终，在法院的调解下，双方达成了和解。

综上所述，即使老板没有营业执照，您仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。