针对您身份信息被盗用开设店铺并欠债的情况，我首先明确结论：您应当立即采取行动，通过法律途径维护自己的合法权益，避免承担不应有的债务责任。
一、法律背景与责任界定
身份盗用与法律责任：
- 根据我国相关法律规定，身份盗用属于违法行为，盗用者需承担由此产生的一切法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚乃至刑事责任。
- 您作为身份信息的合法持有者，若未参与或不知情于盗用行为，则不应承担因盗用行为产生的债务责任。
债务责任归属：
- 债务的产生基于合同关系，若您未与债权人签订任何合同或协议，且未从中受益，则无需承担还款责任。
- 债权人若向您追讨债务，您有权要求其提供证据证明您与债务之间的关联性。若无法提供，您可拒绝承担还款责任。
二、应对措施与建议
立即报警：
- 发现身份信息被盗用后，应第一时间向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。
- 公安机关将展开调查，并依法追究盗用者的法律责任。
收集证据：
- 收集并保存所有与身份盗用相关的证据，如报警记录、盗用店铺的注册信息、交易记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的清白。
联系债权人：
- 主动与债权人取得联系，说明身份信息被盗用的情况，并提供相关证据。
- 要求债权人停止向您追讨债务，并协商解决方案。若债权人拒绝配合，您可考虑通过法律途径解决。
寻求法律援助：
- 咨询专业律师，了解自己的法律权益和应对策略。
- 律师将为您提供法律意见，并协助您处理与债权人的纠纷。
关注信用记录：
- 定期查询自己的信用记录，确保没有因身份盗用而产生的不良记录。
- 若发现信用记录异常，应及时向相关机构提出异议并申请更正。
三、可能的法律后果与预防措施
法律后果：
- 若盗用者被追究法律责任，您作为身份信息的合法持有者，通常不会因此受到牵连。
- 但若您未及时采取行动维护自己的权益，可能导致债权人持续追讨债务，甚至影响您的信用记录。
预防措施：
- 加强个人身份信息的保护，避免将身份证、银行卡等重要证件随意借给他人使用。
- 定期更换密码、启用双重验证等安全措施，提高账户安全性。
- 关注个人信用记录，及时发现并处理异常情况。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。