针对您提到的“酒店没收押金但是退了押金”（这里我理解为酒店原本应退押金但实际未退，或存在押金处理不当的情况）的问题，以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、明确问题与收集证据
确认押金情况：
- 首先，您需要明确押金是否确实未退，或者是否存在押金被错误扣除的情况。
- 检查您的支付记录、酒店提供的账单或收据，以及任何与押金相关的沟通记录。
收集证据：
- 保留所有与住宿和押金相关的证据，包括预订确认邮件、支付凭证、押金收据、退房时的账单、与酒店工作人员的沟通记录（如邮件、短信、电话录音等）。
二、与酒店协商
直接沟通：
- 尝试与酒店前台工作人员或管理层进行直接沟通，明确表达您对押金问题的关切和诉求。
- 保持冷静和理智，以平和的态度陈述问题，并提供相关证据支持您的观点。
寻求和解：
- 在沟通过程中，尝试与酒店达成和解，如酒店同意退还押金或提供其他补偿方案。
- 如果酒店同意退还押金，确保要求酒店提供明确的退款时间和方式。
三、寻求第三方协助
向酒店所属集团或连锁总部投诉：
- 如果酒店属于连锁酒店或集团，您可以通过官方客服渠道向总部投诉，详细描述您的遭遇并提供证据。
- 酒店集团为了维护品牌形象和客户满意度，可能会介入调查并解决问题。
请求消费者协会调解：
- 向当地消费者协会投诉，请求他们协助调解。
- 消费者协会具有专业的调解能力和丰富的处理经验，能够帮助您与酒店进行有效沟通。
向有关行政部门投诉：
- 如果协商和调解无果，您可以向市场监督管理局或旅游局等行政部门投诉。
- 行政部门将依据法律法规对酒店进行调查，并采取相应措施保护您的权益。
四、法律途径解决
发送律师函：
- 如果您认为自己的权益受到严重侵害，且其他途径无法解决问题，可以考虑委托律师发送律师函。
- 律师函具有法律效力，能够明确表明您的立场和诉求，要求酒店在一定期限内退还押金。
提请仲裁或诉讼：
- 如果您与酒店之间事先签订了包含仲裁条款的合同，或者事后达成了仲裁协议，可以向约定的仲裁机构提请仲裁。
- 如果没有仲裁协议，您可以直接向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，务必收集好所有相关证据，以证明自己的权益。
五、注意事项
保持冷静和理性：
- 在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，依法维权，避免采取过激行为。
了解法律法规：
- 熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国民法典》中关于押金的规定，以便更好地维护自己的权益。
及时跟进：
- 在采取任何行动后，及时跟进处理进度，确保问题得到妥善解决。
综上所述，面对酒店押金未退或处理不当的问题，您应首先尝试与酒店协商解决；若协商无果，可依次寻求第三方协助、法律途径解决。在整个过程中，保持冷静和理性，保留好相关证据是至关重要的。通过依法维权，您可以有效维护自己的合法权益。