结论：在玉米地里拉玉米车没注意压伤老人致重伤，是否构成刑事责任，需结合具体情节判断，但存在构成过失致人重伤罪的可能性。以下从不同角度进行分析：
一、法律构成要件角度
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条：“过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。” 过失致人重伤罪的构成要件包括：
行为人实施了过失行为：即行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。在玉米地里拉玉米车时，若未注意观察周围环境，未采取必要的安全措施，导致压伤老人，可能构成过失行为。
行为造成了重伤结果：重伤是指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。若老人因被压伤导致重伤，则满足了过失致人重伤罪的结果要件。
行为与结果之间存在因果关系：即老人的重伤结果是由行为人的过失行为直接导致的。
二、具体情节判断角度
行为人的注意义务：在玉米地里拉玉米车时，行为人应当负有观察周围环境、避免发生危险的注意义务。若行为人未履行该注意义务，导致压伤老人，则可能构成过失。
行为人的过失程度：过失程度包括疏忽大意的过失和过于自信的过失。若行为人因疏忽大意未预见可能发生的危险，或者虽然预见但轻信能够避免，导致压伤老人，则可能构成过失致人重伤罪。
是否存在免责事由：如行为人能够证明自己已尽到合理的注意义务，或者老人的重伤结果是由其他不可抗力因素导致的，则可能不构成过失致人重伤罪。但在此案例中，若行为人未注意观察周围环境，则很难证明自己已尽到合理的注意义务。
三、法律建议
立即报警并配合调查：若发生此类事件，行为人应立即报警并配合警方的调查工作，如实陈述事实经过。
积极赔偿并寻求和解：行为人应积极与受害人家属沟通，协商赔偿事宜，并尽可能达成和解协议。这有助于减轻行为人的法律责任，并体现行为人的悔过态度。
咨询专业律师：在处理此类事件时，行为人应咨询专业律师的意见，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。律师可以根据具体情况为行为人提供法律建议和辩护策略。
进一步思考：在处理此类事件时，除了考虑法律责任外，还应关注受害人的权益保护和社会和谐稳定。行为人应尽可能采取措施减轻受害人的损失和痛苦，并积极参与社会公益活动以弥补自己的过失。若您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。