超车刮蹭的责任认定需结合具体情况判断，一般有以下几种情形：
超车方全责：
- 若超车车辆在超车时未保持安全距离，强行超越，导致与被超车辆发生刮蹭，超车车辆通常承担全部责任。这是因为超车方违反了安全驾驶和合理超车的规则，没有为超车行为创造安全条件。例如，在未确保足够安全距离的情况下突然变道超车，结果与被超车辆发生刮擦，此时超车方应负全责。
被超方主责或全责：
- 若被超车辆在超车过程中突然变道、加速等违规操作，影响超车车辆正常行驶，从而引发刮蹭，被超车辆可能要承担主要或全部责任。被超车辆应在被超车时保持稳定行驶状态，不得故意干扰超车。比如，被超车辆在超车过程中突然向左变道，导致超车车辆来不及反应而发生刮擦，此时被超车辆应负主要或全部责任。
双方按比例分担责任：
- 若双方都存在一定过错，比如超车车辆未规范超车，同时被超车辆也有轻微违规行为，那么双方可能需按过错比例分担责任。例如，超车车辆未提前开启转向灯，同时被超车辆在超车过程中未保持稳定行驶状态，导致刮擦发生，此时双方应根据各自的过错程度分担责任。
责任认定的依据和流程：
- 在实际处理中，交警会结合现场勘查、车辆行驶轨迹、监控视频等证据来综合判定责任。当事人应及时报警，保护现场，配合交警调查，以便准确认定事故责任。
- 交警会勘查现场，包括车辆位置、碰撞痕迹等，还会询问双方当事人事发经过，并结合监控等证据综合判断。一般来说，超车方因改变车道需更谨慎观察确保安全，若因超车操作不当引发刮擦，大概率负主要以上责任。但具体责任划分以交警出具的事故责任认定书为准，它具有法定效力，是后续处理赔偿等事宜的重要依据。
赔偿标准：
- 赔偿标准主要包括财产损失和人身损害两部分。财产损失包括车辆维修费用、车载物品损失等，以实际修复或重置费用为准。若造成车辆贬值，在有相关评估鉴定的情况下，贬值损失也可能获赔。
- 人身损害方面，赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若致伤残）、死亡赔偿金（若致死亡）等。医疗费按实际支出计算，误工费依误工时间和收入状况确定，护理费根据护理级别和时长核算。责任划分按事故认定书确定，全责方承担全部赔偿责任，主次责按比例分担。如一方机动车投保了交强险和商业险，先由交强险在限额内赔偿，超出部分由商业险按合同赔付，仍有不足的由责任人承担。
建议：
- 发生超车刮蹭事故后，应立即停车，保护现场，及时报警并通知保险公司。
- 在等待交警到来的过程中，可以拍照留存证据，记录事故现场的情况。
- 配合交警的调查工作，如实陈述事发经过，以便交警准确认定事故责任。
- 根据交警出具的事故责任认定书，与对方协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷。
如果您在超车刮蹭事故中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。