核心结论：需根据事故具体情况，从责任划分、赔偿处理、法律救济三个角度综合分析处理。以下是具体分析：
1. 责任划分角度
- 扫垃圾车停放方的责任：若扫垃圾车因违规停放（如未设置警示标志、未在规定时间/区域停放）导致非机动车道被占用，根据《道路交通安全法》第56条及第93条，停放方可能承担主要或全部责任。需证明停放行为与事故存在直接因果关系（如现场照片、监控录像）。
- 电动车驾驶方的责任：若电动车驾驶人存在超速、未观察路况、操作不当等过错，根据《道路交通安全法实施条例》第72条，可能承担部分责任。需结合速度鉴定、行车记录仪等证据综合判断。
2. 赔偿处理角度
- 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、车辆维修费等直接损失。若构成伤残，还可主张残疾赔偿金、精神损害抚慰金（需司法鉴定）。
- 赔偿主体：
- 若扫垃圾车属于市政环卫部门，可向其管理单位主张赔偿；
- 若属于第三方公司作业，可向该公司或其保险公司索赔；
- 若电动车驾驶人负次责，需按比例分担损失（如主责70%、次责30%）。
- 保险理赔：若扫垃圾车投保了第三者责任险，可优先通过保险理赔；电动车若投保了人身意外险，也可申请理赔。
3. 法律救济角度
- 协商解决：建议双方先通过交警部门调解，签订书面赔偿协议。
- 行政投诉：若停放方存在管理失职（如环卫部门未及时清理障碍），可向城管部门投诉。
- 诉讼途径：协商不成时，可向法院提起民事诉讼，需准备证据材料（如事故认定书、医疗记录、费用单据等）。
行动建议：
- 立即报警并保护现场，由交警出具《事故责任认定书》；
- 收集证据（如拍照、录像、证人联系方式）；
- 优先通过保险理赔，若无法解决再考虑诉讼；
- 如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。