欠条中没有约定利息，是否可以主张利息以及主张多少利息，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、自然人之间的借款
借款期限内：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。因此，在欠条属于借款合同性质且未约定利息的情况下，出借人在借款期限内一般不能主张利息。
逾期还款：
- 依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，即使未约定借期内利率和逾期利率，出借人仍有权主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担逾期还款违约责任。这意味着，虽然借期内不能主张利息，但逾期后出借人可以要求借款人支付逾期利息。
- 计算公式：逾期利息 = 欠款金额 × 当时一年期贷款市场报价利率 × 逾期天数 ÷ 365
- 示例：若欠款金额为10万元，当时一年期贷款市场报价利率为3.85%，逾期天数为30天，则逾期利息 = 100,000 × 3.85% × 30 ÷ 365 ≈ 316.44元。
自愿支付利息：
- 若借款人自愿支付了利息，且该行为没有损害其他人的合法权益，法律对此并不禁止。
二、非自然人之间的借款
利息的确定：
- 对于非自然人之间的借款，如企业与企业之间或企业与金融机构之间的借贷，如果欠条上未写明利息，双方可以先尝试达成补充协议来明确利息问题。
- 若无法达成补充协议，则可根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素来确定利息。
逾期利息：
- 与自然人之间的借款相似，非自然人之间的借款在逾期后，出借人也有权主张逾期利息。逾期利息的计算通常也会参照当时的市场利率或相关法律规定。
三、其他合同关系下的欠款
- 如果欠条所涉及的不是借款合同关系，而是其他合同关系（如买卖合同、承揽合同等）产生的欠款，债权人是否能主张利息，需依据双方的基础合同约定以及相关法律规定来判断。
- 若基础合同中有关于逾期付款违约金或利息的约定，债权人可以按照约定主张。
- 若基础合同中未约定逾期付款违约金或利息，债权人仍可以根据《民法典》等相关法律规定，主张债务人赔偿因其逾期付款所造成的损失。损失赔偿额一般可以参照银行同期贷款利率或逾期罚息利率标准计算。
总结与建议
- 明确约定：为了避免因利息问题而产生的纠纷和麻烦，建议在借款或签订其他合同时，务必明确约定利息、还款期限等关键条款，并将其详细记录在欠条或其他书面协议中。
- 保留证据：在借贷或交易过程中，保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
- 及时咨询：如果因利息问题产生纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
如有任何法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。