针对您提出的“喝酒后砸饭店怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和后果的严肃话题。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律后果：
一、处理流程
立即报警：
- 当发现有人酒后砸饭店时，饭店工作人员或在场人员应立即拨打110报警，让警方迅速介入处理。
保护现场：
- 在警方到达之前，应尽可能保护现场，不要随意移动或破坏被砸的物品，以便警方取证。
配合警方调查：
- 警方到达后，应积极配合警方的调查工作，提供目击证言、监控视频等证据，协助警方查明事实真相。
评估损失并索赔：
- 饭店应尽快评估被砸物品的损失，并保留相关证据（如照片、视频、购买凭证等）。
- 根据损失情况，饭店可以向肇事者提出索赔要求，或者通过法律途径追究其民事责任。
法律追究：
- 如果肇事者的行为构成犯罪（如寻衅滋事罪），警方将依法将其刑事拘留，并移送检察机关审查起诉。
- 检察机关将根据事实和法律，决定是否对肇事者提起公诉。
- 如果法院认定肇事者有罪，将依法判处其相应的刑罚。
二、法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，对于任意损毁公私财物的行为，警方可以处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。
刑事责任：
- 如果肇事者的行为构成寻衅滋事罪（如多次在公共场所闹事、任意毁损他人财物且情节严重），根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
- 如果纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并可以并处罚金。
三、建议与提醒
增强法治意识：
- 无论是饭店经营者还是消费者，都应不断增强法治意识，学习法律知识，提高自我约束能力。
理性合法化解矛盾：
- 遇到矛盾纠纷时，应保持理性，避免情绪化处理问题。可以通过沟通协商、报警或诉讼等合法途径解决争议。
善用法律武器维权：
- 饭店在遇到类似情况时，应及时报警并固定证据（如监控视频、目击证言等），以便司法机关取证并依法维护自身合法权益。
综上所述，喝酒后砸饭店的行为不仅违反了社会公德，更可能触犯法律。对于此类行为，我们应坚决予以谴责，并依法追究其法律责任。希望以上解答能对您有所帮助。