当您遇到被告不按照民事调解书履行付款义务的情况时，您可以采取以下一系列清晰且有力的措施来维护自己的合法权益：
一、明确民事调解书的法律效力
首先，您需要明确民事调解书是具有法律效力的文书，被告有义务按照其中的约定履行付款责任。如果被告不履行，这是违反法律的行为，您有权采取法律手段来维护自己的权益。
二、尝试友好协商
沟通了解原因：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与被告进行沟通，了解其不履行付款义务的具体原因。
- 通过友好协商，您可能能够与被告达成新的付款协议，如约定新的付款时间或方式。
记录协商过程：
- 在协商过程中，建议您记录下双方的对话内容和达成的共识，以备后续需要。
三、向原调解组织申请再次调解
提交申请：
- 如果友好协商无果，您可以向原调解组织提交申请，请求其协助双方再次进行调解。
- 调解组织会提供专业的调解服务，帮助双方寻找解决方案。
配合调解工作：
- 在调解过程中，您需要积极配合调解组织的工作，提供必要的证据和信息。
四、向法院申请强制执行
准备申请材料：
- 如果调解仍然无法解决问题，您可以向作出调解的法院申请强制执行。
- 申请材料包括强制执行申请书（明确申请执行的理由、事项、执行标的及被执行人的财产状况）、生效的调解书原件、身份证明等。
- 如果您委托他人代理，还需要提交授权委托书及代理人身份证明。
注意申请时间限制：
- 申请执行的期间为二年，自法律文书规定履行期间的最后一日起计算。
- 如果调解书规定的是分期履行，那么从每次履行期间的最后一日起算。
- 如果未规定履行期间，则从法律文书生效之日起算。
配合法院执行工作：
- 在申请强制执行后，您需要积极配合法院的执行工作，提供被告的财产线索，如房产、车辆、存款等。
- 法院有权采取查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等多种强制措施来强制被告履行付款义务。
五、考虑其他法律途径
司法拘留与刑事责任：
- 如果被告有能力执行而拒不执行，情节严重，您可以向法院提出申请，要求对被告进行司法拘留。
- 如果被告的行为构成拒不执行判决、裁定罪，您还可以向法院提出控告，由法院移送公安机关立案侦查。
提起民事诉讼：
- 如果执行效果不佳或被告确无财产可供执行，您可以考虑向法院提起民事诉讼，请求判决被告承担违约责任并赔偿损失。
六、保留所有相关证据
在整个维权过程中，您务必妥善保管所有相关证据，包括民事调解书、申请执行书、财产线索、沟通记录等材料。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用，确保您的权益得到充分保障。
综上所述，面对被告不按照民事调解书履行付款义务的情况，您应积极采取措施，通过友好协商、再次调解、强制执行以及其他法律途径来维护自己的合法权益。同时，务必注意保留所有相关证据，以确保您的权益得到充分保障。