在一般情况下，超过出勤天数的工作时间算作加班。以下是对这一问题的详细分析：

一、实际出勤天数与加班天数的定义

1. 实际出勤天数：指的是员工按照正常的工作制度和排班安排，实际到岗工作的天数。这一指标主要用来衡量员工在正常工作日内的在岗情况，并作为计算员工基本工资等正常劳动报酬的重要依据。

2. 加班天数：则是员工在正常工作时间之外，为完成工作任务所付出的额外时间所对应的天数。这部分时间属于超出正常出勤工作时间范畴的额外劳动。

二、实际出勤天数与加班天数的关系

1. 普遍原则：在大多数情况下，实际出勤天数是不包括加班天数的。加班时间属于额外劳动，通常会按照法律规定或公司政策来计算加班费或进行调休。因此，在计算员工薪酬、福利及考勤时，实际出勤天数与加班天数需分别进行，以确保公平合理。

2. 特殊设定：虽然普遍原则下加班天数不计入实际出勤天数，但在某些特定的情境和统计目的下，如果公司政策或相关法律法规明确规定将加班天数纳入实际出勤天数的统计口径，那么这种情况下实际出勤天数就会包含加班天数。然而，这种做法属于特殊设定，并非普遍默认的规则。

三、法律背景与建议

1. 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这表明，加班是受到法律严格限制的，且加班时间与正常工作时间是分开的。

2. 建议：

   • 对于员工：应了解自己的工作时间和加班情况，确保自己的合法权益不受侵害。如果发现公司存在违法加班或未支付加班费的情况，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
   • 对于企业：应合理安排工作计划和人力资源配置，避免过度依赖加班来完成工作任务。同时，应严格按照法律规定支付加班费或进行调休，以维护员工的合法权益和企业的良好形象。

四、可能的法律后果

如果企业未按照法律规定支付加班费或进行调休，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。一旦查实企业存在违法行为，企业将面临支付加班费、经济补偿金以及可能的行政处罚等法律后果。

综上所述，超过出勤天数的工作时间在一般情况下算作加班。在实际操作中，企业和员工应严格按照相关规定进行计算和操作，以避免产生不必要的纠纷和误解。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。