结论：网贷与客服谈好的延期三天是否有效，取决于多个因素，包括但不限于网贷平台的政策、双方协商的具体内容以及是否形成了有效的书面或电子协议。一般情况下，仅凭口头协商延期三天，其法律效力可能较弱，难以确保延期一定能够实现。
一、延期协议的法律效力
书面或电子协议的重要性：
- 在法律上，合同或协议的成立通常需要满足要约、承诺、对价等基本要素，并且最好以书面形式或可验证的电子形式存在，以便在发生争议时提供证据。
- 如果您与网贷平台客服仅通过口头方式协商延期三天，而没有形成任何书面或电子协议，那么这种延期安排的证明力将相对较弱。
口头协议的局限性：
- 口头协议虽然在一定程度上具有法律效力，但在实际操作中，由于其难以证明和执行，往往容易引发争议。
- 如果网贷平台在延期后反悔或拒绝承认延期协议，您可能难以提供充分的证据来维护自己的权益。
二、实际操作中的建议
要求形成书面或电子协议：
- 在与网贷平台客服协商延期时，务必要求对方提供书面或电子形式的延期协议，明确延期的期限、条件以及双方的权利和义务。
- 这样可以确保延期协议的法律效力，并在发生争议时提供有力的证据。
了解并遵守平台政策：
- 在协商延期前，务必了解网贷平台的相关政策，包括延期申请的条件、流程以及可能产生的费用等。
- 确保您的延期申请符合平台政策，以增加延期成功的可能性。
保留沟通记录：
- 在与网贷平台客服沟通的过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括聊天记录、邮件往来等。
- 这些记录可以在发生争议时作为证据，帮助您维护自己的权益。
三、可能面临的法律后果
如果延期协议无效：
- 如果您与网贷平台客服的延期协议因缺乏书面或电子形式而无效，或者平台拒绝承认延期协议，您可能需要按照原定的还款计划进行还款。
- 否则，您可能面临逾期还款的违约责任，包括但不限于罚息、滞纳金以及信用记录的受损。
如果延期协议有效但平台违约：
- 如果您与网贷平台客服的延期协议有效，但平台在延期后仍然要求您提前还款或采取其他违约行为，您可以依据延期协议向平台主张权利。
- 在这种情况下，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向相关监管机构投诉。
建议：在与网贷平台协商延期时，务必要求形成书面或电子协议，并了解清楚平台的相关政策。如果遇到任何问题或争议，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。